「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得！ [単行本]

「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得！ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  家庭での「食品ロス」は、ある調査で、１か月５，０００円だとか。そこで紹介するのが、「食品ロス」を減らす６５のワザ！５，０００円の「もったいない」は、あっという間に、解消！正しく、お金が貯まります。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  余分なものを買わないワザ
  買ったものを全部使い切るワザ
  捨てていたものも「食品ロス」にしないアイデア
  安くて、賢く「食品ロス」も出さない買い物テク
  上手に保存して使い切るワザ
  月５０００円の無駄カットをさらに増やすテク
  カフェ＆ランチ＆飲み会「食品ロス」を減らしてお得に食事できるワザ

• 内容紹介

  “もったいない”をなくすだけで、１か月5,000円損しない！　ニュースでも話題の「食品ロス」は、じつは、家計に直結しています。「買い物は、食後に行くだけで、640円の得！」「特売品の缶詰は、100円安くて、しかも美味しい！」「豆腐は、長もち保存法で、80円の得！」「長ネギは、緑の部分から先に使えば、35円の得！」などなど、「食品ロス」問題のジャーナリストが、家庭でも役だつ65のワザを集めました。余分なものを買わない、買ったものを全部使い切る、今まで捨てていたものを食べきるなど、今すぐ実践して、家計と地球にやさしくなりましょう（※5月24日、国会にて「食品ロス削減推進法」可決されました）。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井出 留美(イデ ルミ)
  「食品ロス」問題ジャーナリスト。株式会社ｏｆｆｉｃｅ　３．１１代表取締役。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン（株）、青年海外協力隊を経て、日本ケロッグ広報室長などを歴任の後、独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど、「食品ロス」の問題に取り組む。日本初の「食品ロス削減推進法」成立にも協力した。第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、「Ｙａｈｏｏ！ニュース」個人オーサーアワード２０１８受賞

• 著者について

  井出　留美 (イデ　ルミ)
  いで るみ／「食品ロス」問題ジャーナリスト。
  株式会社office 3.11代表取締役。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊を経て、日本ケロッグ広報室長などを歴任の後、独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど「食品ロス」の問題に取り組む。著書、『賞味期限のウソ　食品ロスはなぜ生まれるのか』（幻冬舎新書）。日本初の「食品ロス削減推進法」成立にも協力した。第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、「Yahoo!ニュース」個人オーサーアワード2018受賞。
  

「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得！ の商品スペック