ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん [単行本]

ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  がんばらなくても喜ばれるコツ、教えます。Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー数２３万人超ぽんこつ主婦１１８レシピ。ひとめでわかるプロセス解説つき！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ごはんがすすむ！（わが家のほめられＢＥＳＴ献立；ひき肉がわりに豚こまが便利！；自家製だれでバリエアップ！；メインのおかずバリエ；サブのおかずバリエ）
  ２　お酒がすすむ！（おうち居酒屋メニューＢＥＳＴ１０；なんちゃって○○風；冷ややっこさえあれば！；酢じょうゆ味玉さえあれば！；きゅうりさえあれば！　ほか）
  一皿で満足丼＆麺

• 出版社からのコメント

  がんばらなくても喜ばれるコツ、教えます。

• 内容紹介

  Instagramで家庭料理を発信し、登録者数20万人を超える著者が、自らを「ぽんこつ主婦」と名乗るようになったのは、「好きなことは料理だけ、それ以外の家事は苦手のぐうたら主婦」だったから！　「料理以外はぽんこつだね」と、夫に愛あるいじりを言われたのがきっかけ。
  
  結婚を機に料理に目覚め、新婚当初、素敵な奥さんを目指して、手間のかかる煮魚や凝った煮込み料理をつくっては、全く喜ばれずやる気をなくして悩んでしまったことも。逆に、手抜きのつもりで、肉と野菜をちゃっと炒めて居酒屋風の簡単メニューを出したところ、絶賛されてしまったことも。
  
  そんな失敗と成功を重ねるうちに、「本当に喜んでもらえる料理」について考えるようになり、「がんばったからといって喜ばれるとは限らないこと」に気がつく。そして、逆に「喜ばれるコツさえつかめば、自分がラクして料理に疲れない工夫ができること」にも気がつく。そんな試行錯誤を積み重ねて編み出した「がんばらないのに絶賛されてしまう秘訣」を本書にて初公開！　そして、これまでに改良を重ねてきた、「時間や手間をかけずにおいしいと言ってもらえる絶品ごはん」118レシピを紹介する。ひとめでわかるプロセス解説つきだから、初心者にもわかりやすい。
  
  ＜構成＞
  Part１　ごはんがすすむ！
  ・我が家のほめられBEST献立
  ・ひき肉がわりに豚こまが便利！
  ・自家製だれでバリエアップ！
  ・メインのおかずバリエ
  ・サブのおかずバリエ
  
  Part2　お酒がすすむ！
  ・おうち居酒屋メニューBEST10
  ・なんちゃって〇〇風
  ・冷ややっこさえあれば
  ・酢しょうゆ味玉さえあれば
  ・きゅうりさえあれば
  ・おうち居酒屋メニューバリエ
  
  一皿で満足する丼＆麺
  
  
  図書館選書
  Instagramで家庭料理を発信し、登録者数20万人を超える著者が、自らの失敗と成功の経験をもとにアレンジした、「時間や手間をかけずに、おいしいと言ってもらえる」絶品ごはんレシピ118品を紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  橋本 彩(ハシモト アヤ)
  料理家／主婦。２０１９年３月生まれの男の子の母。Ｗｅｂメディアにて料理家として勤務したのち、独立。料理初心者でも誰かにつくってあげたくなる、簡単ボリューミーな家庭料理を得意とする。Ｉｎｓｔａｇｒａｍでは、１つの投稿の中に料理の工程やポイントをのせて紹介する「スワイプレシピ」が大人気

• 著者について

  橋本　彩 (ハシモト　アヤ)
  料理家／主婦。2019年3月生まれの男の子の母。Webメディアにて料理家として勤務したのち、独立。料理初心者でも誰かに作ってあげたくなる、簡単ボリューミーな家庭料理を得意とする。Instagramでは、1つの投稿の中に料理の工程やポイントをのせて紹介する「スワイプレシピ」が大人気。Instagramアカウント　＠ponkotsu_0141。オフィシャルレシピサイト”週末ふうふじかん”

ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん [単行本] の商品スペック