Hanako特別編集 池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 [ムックその他]

Hanako特別編集 池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 の 商品概要

• 内容紹介

  「パンラボ」主宰の池田浩明さんは、新しいパン店がオープンしたと聞けば、全国、どこへでも出かけていく自称”パンオタク“。そんな池田さんが、Hanako本誌に4年に渡って連載してきた「まちをつなげるパン屋さん」を1冊にまとめた、日本のパンの最強ガイドブックです。店自慢の数々のパンはもちろん、店のたたずまいや、作り手も心を込めて紹介。

• 著者について

  池田浩明 (イケダヒロアキ)
  パンの研究所「パンラボ主催」を主宰。パンオタクを自認し、美味しいパンのあるところならどこへでも出かける。Hanakoでも2017年からパンの連載を担当。著書に『食パンをもっとおいしくする99の魔法』（ガイドワークス）、『おかしなパン』（山本ゆりこと共著、成文堂新光社）など。

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