世界のおいしいパン手帖(楽しもう、大人の時間) [単行本]

世界のおいしいパン手帖(楽しもう、大人の時間) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  手帖で巡る世界パンの旅！断面付きで、おいしさのポイントが一目瞭然！パン好きなら知っておきたい１２３種、ａｎｄ　ｍｏｒｅ。

• 目次

  ・いま、食べずにはいられない！　いろどり”食パン”セレクション
  　プレミアム食パン＆デイリー食パン～注目の新規店から一度は食べたい老舗の味まで
  　アレンジ食パン～見た目も味わいもますます充実！
  　フルーツサンド～パンと果物のマリアージュ
  ・なつかしおいしい！コッペパンカタログ
  ・食べ方いろいろ！パンのアレンジレシピ
  ・パンの歴史を知る
  ・日本で食べられる世界のパン
  　フランス／イタリア／ドイツ／日本／インド／中国／デンマーク／オーストリア／フィンランド／ハンガリー／イギリス／アイルランド／スイス／オランダ／ロシア／スペイン／トルコ／中東／イラン／エチオピア／アメリカ／メキシコ／ブラジル
  ・全国のご当地パン～地域のソウルフードを紹介
  ・パンのキーワード集
  ・お取り寄せも可能！おいしいパンのSHOP LIST
  ほか

• 出版社からのコメント

  日本で食べられる世界のおいしいパンが大集合！進化するお取り寄せ情報も！

• 内容紹介

  stayhomeでパンのおいしさに目覚める人が続出。
  お取り寄せの充実やサブスクの登場により、
  自宅でも世界中のおいしいパンを楽しめるようになりました。
  本書では、2015年に発売した『いちばんくわしいパン事典』をベースに、
  日本で食べられる世界のパン130種を、
  そのフォルムや成り立ち、断面まで丁寧に紹介。
  さらに人気の食パンやフルーツサンドの最新情報、
  入手できるお店やお取り寄せの情報を加えてパワーアップしました。
  「とにかくおいしいパンが食べたい！」
  ”パン活”にはもってこいの手帖サイズの1冊です。

• 著者について

  東京製菓学校 (トウキョウセイカガッコウ)
  和菓子、洋菓子、パンのプロを育てる専門学校。
  実践的なカリキュラムや最新の特殊設備の他、国内外でトップレベルの講師陣など、あらゆる面でサポート。
  実践を重視するパン科は、実習授業が全体の80％を占め、ヨーロッパの伝統的なパンから調理パンまで、
  日本で売られているあらゆるパンの製造法が学べる。

世界のおいしいパン手帖(楽しもう、大人の時間) [単行本] の商品スペック