改訂 応用栄養学実習書―PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂版第2版 [単行本]
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改訂 応用栄養学実習書―PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂版第2版 [単行本]

柳沢 幸江(編著)松井 幾子(編著)
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出版社:建帛社
販売開始日: 2022/03/31
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改訂 応用栄養学実習書―PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂版第2版 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 妊娠期・授乳期
    第2章 乳時期・幼児期
    第3章 学童期・思春期
    第4章 成人期
    第5章 高齢期
    第6章 スポーツ・運動
    第7章 環境と栄養
    資料
  • 内容紹介

    栄養士・管理栄養士養成課程実習書。食品成分表2020年版に基づく改訂第2版。各ライフステージの栄養ケア計画と食事計画例を具体的に。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    柳沢 幸江(ヤナギサワ ユキエ)
    和洋女子大学家政学部教授、博士(栄養学)

    松井 幾子(マツイ イクコ)
    和洋女子大学家政学部准教授、博士(保健学)

改訂 応用栄養学実習書―PDCAサイクルによる栄養ケア 改訂版第2版 の商品スペック

商品仕様
出版社名:建帛社
著者名:柳沢 幸江(編著)/松井 幾子(編著)
発行年月日:2022/03/31
ISBN-10:4767907268
ISBN-13:9784767907260
旧版ISBN:9784767906775
判型:B5
発売社名:建帛社
対象:専門
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
言語:日本語
ページ数:179ページ
縦:26cm
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