お茶のあるくらし―日本茶・紅茶・中国茶の楽しみかた [単行本]

お茶のあるくらし―日本茶・紅茶・中国茶の楽しみかた の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お茶の歴史、お茶の種類、世界でのお茶の飲み方などを、いろんなエピソードをまじえ、楽しく紹介します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  人とお茶とのかかわり（植物としてのお茶；お茶の歴史　ほか）
  お茶の心と日本文化（お茶の心と日本文化；お茶の心と和歌　ほか）
  紅茶の楽しみ方―英国紅茶文化入門編（紅茶の歴史―英国紅茶文化の完成まで；英国紅茶の楽しみ方　ほか）
  家庭で美味しい中国茶を（中国茶のいろいろ；中国人のお茶の楽しみ方　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  團 和子(ダン カズコ)
  １９２４年上海生まれ。三歳で香港に移り、小学六年生から日本で教育を受ける。東京音楽大学（現・東京芸術大学）ピアノ科卒業。在学中に作曲科に籍を置く伊玖磨氏と知り合う。中国料理研究家、團伊玖磨氏夫人。雑誌、テレビ、カルチャー教室など多方面で活躍。２０００（平成１２）年逝去

お茶のあるくらし―日本茶・紅茶・中国茶の楽しみかた の商品スペック