まいにち食べたいヴィーガンスイーツ―卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ(料理の本棚) [単行本]

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ―卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ(料理の本棚) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  チーズケーキにプリン、アイス、ふわふわのマフィンやスコーン、クッキーも、ぜんぶ植物性の材料でシンプルに。自分で楽しむ、大切な人に贈る。心と体がよろこぶオーガニックなお菓子たち。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＰＲＯＬＯＧＵＥ　植物性の材料だけで、すごくおいしい。
  ヴィーガンスイーツを作りましょう。食べましょう。（番茶とくるみのスコーン；レーズンスコーン；チョコとレモンのスコーン；チーズケーキ風プレーン；チーズケーキ風りんご入り　ほか）
  プラスひと手間でリッチなヴィーガンスイーツに。（フレッシュフルーツのタルト；さつまいものタルト；メープルナッツタルト；ミニトマトとじゃがいもとディルのキッシュ；マッシュルームと長ねぎとオリーブのキッシュ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今井 ようこ(イマイ ヨウコ)
  製菓学校を卒業後、（株）サザビーリーグに入社。アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、２００３年に独立。現在は、商品開発やメニュー開発、パン・ケーキの受注生産を手がけるほか、マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「ｒｏｏｆ」を主宰

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ―卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ(料理の本棚) の商品スペック