パンビジネス [単行本]
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パンビジネス [単行本]
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パンビジネス [単行本]

池田浩明(著・文・その他)、ウダ(著・文・その他)


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出版社：クロスメディア・パブリッシング
販売開始日： 2025/10/02
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ご確認事項：返品不可

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パンビジネス [単行本] の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    パン業界の舞台裏やトレンドを多角的に解説。読むほどにパンの魅力が増し、食への関心も深まる一冊

  • 内容紹介

    過去・現在・未来を見通しながら、多角的にパン業界を深掘り。パン業界で働く人、パンをこよなく愛するる人、そして小麦や食にまつわるすべての人へ。読んでいるうちにパンが食べたくなり、実際にパンを食べるとそのおいしさの「解像度」がぐっと上がる、そんな一冊です。パン屋開業のノウハウ本ではなく、パン業界の舞台裏や最新トレンド、明日話したくなる豆知識まで、楽しく学べる内容が満載。パンをもっと好きになり、食への関心が深まる本。

パンビジネス [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：クロスメディア・パブリッシング
著者名：池田浩明（著・文・その他）／ウダ（著・文・その他）
発行年月日：2025/10/02
ISBN-13：9784295411383
判型：46判
発売社名：インプレス
対象：実用
発行形態：単行本
内容：経営
言語：日本語
ページ数：256ページ
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