笠原将弘 「賛否両論」 ごはんを極める(TJMOOK) [ムックその他]
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笠原将弘 「賛否両論」 ごはんを極める(TJMOOK) [ムックその他]

笠原 将弘(著・文・その他)


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価格：￥1,650（税込）
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出版社：宝島社
販売開始日： 2025/09/02
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ご確認事項：返品不可

笠原将弘 「賛否両論」 ごはんを極める(TJMOOK) の 商品概要

  • 内容紹介

    予約の取れない人気料理店として知られる「賛否両論」の笠原将弘さんによる「ごはん」の本。究極に旨い白飯の炊き方から、具をしみじみ味わう季節ごとの炊き込みごはん、のっけ・まぜるだけごはん、おかゆと雑炊、お祝い事に作りたいちらしずし、お稲荷さん、賛否両論流の赤飯まで。お米の美味しさをとことん突き詰めた、日本の「ごはん」の素晴らしさをしみじみ味わえる一冊です。

笠原将弘 「賛否両論」 ごはんを極める(TJMOOK) の商品スペック

商品仕様
出版社名：宝島社
著者名：笠原 将弘（著・文・その他）
発行年月日：2025/09/02
ISBN-13：9784299071651
判型：AB
発売社名：宝島社
発行形態：ムックその他
内容：諸芸・娯楽
言語：日本語
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