食いしん坊発明家(新潮文庫) [文庫]

食いしん坊発明家(新潮文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  この本に書かれている「発明」は、食いしん坊発明家である俺が考案し、特許を取ったものである―米と牛乳を使った風味絶佳な「ライスチーズ」、カボチャから作られた耽美なる甘さの「黄色い砂糖」、馥郁たる香りでチャーハンを大変身させる「エビラード」、そして不可能とされていた「松茸の栽培」にも挑戦し…。極上のうまみがチュルル、ピュルルとあふれ出す、究極にして至高の発明をご賞味あれ。

• 内容（「BOOK」データベースより）

  食いしん坊発明家（すべては食欲からはじまった；余りもの同士から生まれた極上チーズ；「もったいない」が超美麗高級砂糖に；ミジンコの塩辛と超フレッシュワイン；スーパー進化形〓油；エビラードｖｓ．ニンニクラード；味覚人飛行物体食品研究所；人類の悲願！液体松茸誕生）；食いしん坊ガキ大将

• 内容紹介

  この本に書かれている「発明」は、食いしん坊発明家である俺が考案し、特許を取ったものである－－米と牛乳を使った風味絶佳な「ライスチーズ」、カボチャから作られた耽美なる甘さの「黄色い砂糖」、馥郁たる香りでチャーハンを大変身させる「エビラード」、そして不可能とされていた「松茸の栽培」にも挑戦し……。極上のうまみがチュルル、ピュルルとあふれ出す究極にして至高の発明をご賞味あれ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小泉 武夫(コイズミ タケオ)
  １９４３（昭和１８）年、福島県の酒造家に生れる。東京農業大学名誉教授。農学博士。専門は発酵学、醸造学、食文化論で、現在は発酵学者・文筆家として活躍中。世界中の珍味、奇食に挑戦する「食の冒険家」でもある

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