小学生のお料理ブック―世界のごはん ぜ～んぶひとりでできちゃう! [単行本]

小学生のお料理ブック―世界のごはん ぜ～んぶひとりでできちゃう! の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ヨーロッパの料理（ボルシチ（ウクライナ）；パエリア（スペイン）　ほか）
  ２　アジアの料理（チャプチェ（韓国）；上海炒麺（中国）　ほか）
  ３　アメリカ・カリブ海の料理（クラムチャウダー（アメリカ）；プーティン（カナダ）　ほか）
  ４　中東・アフリカの料理（ファテット・フムス（レバノン）；タリード（アラブ首長国連邦）　ほか）

• 出版社からのコメント

  日本でも有名な料理から見たことも聞いたこともない不思議な料理も登場。コラムが充実していて世界についても学べる

• 内容紹介

  大人気シリーズの続編。今回は世界の料理をテーマに、その国の人ならみんなが知っている郷土料理を紹介します。日本でも有名な料理や、レストランでおなじみのメニュー、そして、見たことも聞いたこともない不思議な料理も登場。第1弾、第2弾と同様、「ぜ～んぶひとりでできちゃう！」は引継ぎ、子どもが一人でも作れるプロセス＆簡単なレシピとなっています。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  青木 ゆり子(アオキ ユリコ)
  郷土料理研究家、世界の料理総合情報サイトｅ‐ｆｏｏｄ．ｊｐ代表。コラムニスト、内閣官房「東京２０２０ホストタウン事業」食文化アドバイザーなどとして活動。国内外を問わず、自ら各地を旅し、料理の背景にある歴史や文化を含めてレシピを紹介している

• 著者について

  青木 ゆり子 (アオキ ユリコ)
  ◎青木ゆり子（あおき・ゆりこ）日本および各国の郷土料理研究家。雑誌ぴあの記者等を経て、2000 年に世界の料理総合情報サイト e-fo od.jp を設立。国内外の伝統的な郷土料理を守り、未来につなげるスタンスで、サイト運営ほか多方面で活動。

小学生のお料理ブック―世界のごはん ぜ～んぶひとりでできちゃう! の商品スペック