和食のミライ－食文化と地域を守る(岩波ジュニア新書<1010>) [新書]
ショッピングカートに入れる

    • 和食のミライ－食文化と地域を守る(岩波ジュニア新書<1010>) [新書]

    • ￥99030 ゴールドポイント（3％還元）
    • ただいま予約受付中！発売日以降のお届け日本全国配達料金無料
和食のミライ－食文化と地域を守る(岩波ジュニア新書<1010>) [新書]
100000009004220183

和食のミライ－食文化と地域を守る(岩波ジュニア新書<1010>) [新書]

佐藤 洋一郎(著・文・その他)


ゴールドポイントカード・プラスのクレジット決済で「書籍」を購入すると合計12％ゴールドポイント還元！【合計12％還元】書籍の購入はゴールドポイントカード・プラスのクレジット決済がお得です。
通常3％ゴールドポイント還元のところ、後日付与されるクレジット決済ポイント（1％）と特典ポイント（6％）、さらにご利用明細WEBチェックにご登録いただくと2％追加して合計12％ゴールドポイント還元！詳しくはこちら

価格：￥990（税込）
ゴールドポイント：30 ゴールドポイント（3％還元）（￥30相当）
お届け日：ただいま予約受付中！発売日以降のお届け
日本全国配達料金無料
出版社：岩波書店
販売開始日： 2026/03/23
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

和食のミライ－食文化と地域を守る(岩波ジュニア新書<1010>) の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    世界無形文化遺産に登録され、海外でも大人気の「和食」の魅力を、歴史や文化とともに伝え、未来につなげる方法を展望する。

  • 内容紹介

    世界無形文化遺産に登録された「和食」は、海外でも気軽に食べられるようになり、その一方、和食を目的に来日する観光客も増えている。そんな和食の魅力を、歴史や文化をふまえて伝えるとともに、その足元に広がる問題を丁寧に掬いあげて考察する。「和食」を未来につなげていくために、いま何をすべきかを展望する一冊。

和食のミライ－食文化と地域を守る(岩波ジュニア新書<1010>) の商品スペック

商品仕様
出版社名：岩波書店
著者名：佐藤 洋一郎（著・文・その他）
発行年月日：2026/03/23
ISBN-13：9784005010103
判型：新書
対象：一般　※高校
発行形態：新書
内容：農林業
言語：日本語
ページ数：208ページ
他の岩波書店の書籍を探す

    岩波書店 和食のミライ－食文化と地域を守る(岩波ジュニア新書<1010>) [新書] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！