フランス流自分に素直に生きる方法 [単行本]

フランス流自分に素直に生きる方法 [単行本] の 商品概要

• 内容紹介

  天然酵母を使い、伝統的製法で作るパン屋「メゾンランドゥメンヌ」をフランスと日本で多数展開する人気のパン職人・石川芳美による初の著書。
  パン職人としてだけでなく、さまざまな会社の経営者やアーティストとしての顔も持つ著者ですが、過去には心の病を患ってしまった過去も。
  本書は、そんな著者がフランスで学んだ生きるヒントや女性が輝く働き方、素敵な年の重ね方、おしゃれの楽しみ方を写真や文章で書き綴った一冊です。
  
  【著者プロフィール】
  石川芳美（いしかわよしみ）　
  1966年東京生まれ、広島育ち。フランス在住のパン職人で⼥性起業家、クリエーター、アーティストとしての顔も持つ。25歳からブーランジェとしてのキャリアをスタートし、29歳で⼦連れ可能なパン教室を広島で開校。口コミで⼈気となり、2校⽬を開校すると同時にベーカリーもオープン。その後35歳で渡仏。数店舗での修業を経て、フランス⼈の夫であるパティシエ・ロドルフと共に「メゾンランドゥメンヌ」をオープン。
  

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　広島で育った日本人の私がフランスで経営者になるまで
  第２章　仕事もプライベートも生きがい　だからこそ自分にできることを全力で取り組む
  第３章　ファッションは新しいものを集めることより古いもの・使えるものを大切に
  家で作れる！本格パンレシピ
  第４章　趣味にも全力投球！いつの間にか個展を開くアーティストに
  第５章　１０のキーワードでひもとくハツラツとした素敵な年齢の重ね方

• 内容紹介

  自家製天然酵母を使った伝統的製法で作るブーランジェリー「メゾンランドゥメンヌ」をフランスと日本で多店舗展開するオーナーシェフブーランジェール・石川芳美による初の著書。
  パン職人としてだけでなく、複数の会社運営やアーティストとしての顔も持つ著者ですが、過去には心の病を患ってしまった過去も。
  本書は、そんな著者がフランスで学んだ生きるヒントや女性が輝く働き方、素敵な年の重ね方、おしゃれの楽しみ方を写真や文章で書き綴った一冊です。
  
  【目次】
  第1章
  広島で育った日本人の私が
  フランスで経営者になるまで
  
  第2章
  仕事もプライベートも生きがい
  だからこそ
  自分にできることを全力で取り組む
  
  第3章
  ファッションは新しいものを集めることより
  古いもの・使えるものを大切に
  
  第4章
  趣味にも全力投球!
  いつの間にか個展を開くアーティストに
  
  第5章
  10のキーワードでひもとく
  ハツラツとした素敵な年齢の重ね方

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石川 芳美(イシカワ ヨシミ)
  １９６６年、東京都生まれ。広島県育ち。フランス在住のパン職人で、女性起業家、クリエーター、アーティストとしての顔も持つ。２９歳からブーランジェとしてのキャリアをスタートさせ、子連れ可能なパン教室を広島に開校。口コミで人気となり、２校目を開校すると同時にベーカリーもオープン。その後、３５歳で渡仏。数店舗での修業を経て、フランス人パティシエの夫・ロドルフとともに「メゾン　ランドゥメンヌ」をオープン。２０２６年４月現在、グループ全体でフランスに３６店舗、東京に３店舗を展開

• 著者について

  石川 芳美 (イシカワ ヨシミ)
  1966年、東京都生まれ。広島県育ち。フランス在住のパン職人で、⼥性起業家、クリエーター、アーティストとしての顔も持つ。29歳からブーランジェとしてのキャリアをスタートさせ、⼦連れ可能なパン教室を広島に開校。口コミで⼈気となり、2校⽬を開校すると同時にベーカリーもオープン。その後、35歳で渡仏。数店舗での修業を経て、フランス⼈パティシエの夫・ロドルフとともに「メゾン ランドゥメンヌ」をオープン。2026年4月現在、グループ全体でフランスに36店舗、東京に3店舗を展開。

フランス流自分に素直に生きる方法 [単行本] の商品スペック