純喫茶とあまいもの 東京編－誰かに教えたくなるあのお店 [単行本]

純喫茶とあまいもの 東京編－誰かに教えたくなるあのお店 の 商品概要

• 内容紹介

  純喫茶の第一人者による、東京名喫茶のあまいものを巡る探訪記
  
  パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、東京に存在する名喫茶を紹介しています。
  丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
  お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。
  
  全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、東京の純喫茶の文化を綴ります。

• 著者について

  難波 里奈 (ナンバ リナ)
  難波 里奈（ナンバ リナ）：「昭和」の影響を色濃く残すものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。時間の隙間を見つけては日々訪ね歩いたお店の情報を発信。『純喫茶とあまいもの』シリーズ（誠文堂新光社）や『文庫版 純喫茶コレクション』（河出書房新社）など著書多数。純喫茶の魅力を広めるため、マイペースに活動中。

純喫茶とあまいもの 東京編－誰かに教えたくなるあのお店 の商品スペック