一皿でおかずになる 格上げサラダとマリネ [単行本]

一皿でおかずになる 格上げサラダとマリネ [単行本] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  火を使わずに簡単らくちん！タンパク質も取れるサラダとマリネのアイデア帖

• 内容紹介

  肉や魚などたんぱく質もしっかりとれる！
  和洋中のドレッシング＆マリネ液のレシピ全28種付き！
  火を使わずに10分以内でほぼ完成！
  
  「10分イタリアンレシピ」のInstagram投稿で人気を博すkei氏による
  サラダ＆マリネ本の新・決定版が誕生しました！
  
  切って和えるだけなのに味が決まり、見た目も華やかなレシピを78品紹介します。
  
  ＼いつもの材料なのに、デパ地下サラダの仕上がりに／
  
  <コンテンツ例>
  
  ●気分が上がる盛り付けのコツ
  
  ●1章　新・定番サラダ
  
  ●2章　サラダボウル
  
  ●3章　総菜アレンジ
  
  ●4章　温サラダ
  
  ●5章　世界トラベルサラダ
  
  ●6章　ランチサラダ
  
  ●7章　野菜丸ごと＆フルーツサラダ
  
  ●8章　マリネ
  
  ●サラダ生春巻き
  
  ●あまりがちな食材の使い切りアイデア帖
  
  図書館選書
  サラダ＆マリネの10分レシピ！火を使わず、一皿で主役になる絶品サラダ＆マリネを78品。市販のドレッシングやマリネ液も卒業して、家にある調味料だけで作れるアイデアも満載です！

• 著者について

  kei (ケイ)
  青森在住。本業は介護士で一児の父。料理経験はゼロだったが、妻の出産をきっかけに家族向けの料理を作るように。米も研げないところからスタートしつつ、家族の喜ぶ反応を見て徐々に料理にハマっていく。特にイタリアンやエスニックが好きだと自覚してからは、趣味として、日々仕事と育児に追われるなかで「10分」で作れるレシピ開発をするようになった。レシピをインスタグラムで投稿するようにしたところ、その簡単さと盛り付けの美しさでたちまち評判となり、1年でフォロワー数が10万人を突破。インスタグラム＠kei______817

一皿でおかずになる 格上げサラダとマリネ [単行本] の商品スペック