最新 スポーツ栄養学超入門―毎日の食事でパフォーマンスを上げる方法 [単行本]

最新 スポーツ栄養学超入門―毎日の食事でパフォーマンスを上げる方法 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！トップアスリート　北口選手が実践している食事法を本人からのメッセージ付きで紹介！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  プロローグ　あなたはどんなことに悩んでいますか？これを読めば問題解決！
  第１章　スポーツ栄養学の基本
  第２章　知っておきたい栄養の基礎知識
  第３章　栄養サポートの実際
  第４章　献立づくり実践ガイド
  第５章　心・技・食　対談　北口榛花×濵田綾子　食事はからだとこころのエネルギー源　才食兼備のアスリートになろう！

• 出版社からのコメント

  女子やり投日本記録保持者・北口榛花も実践。食事と栄養の最新情報が満載！

• 内容紹介

  「食事が修行にならないように」
  濱田さんの言葉で気持ちが楽になりました――北口榛花
  
  北口榛花を「食」で支える管理栄養士によるスポーツ栄養学の最新版
  基礎知識から最新情報、実践している献立までを完全網羅
  ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！
  北口榛花選手とのスペシャル対談も収録
  
  ［目次］
  第1章 スポーツ栄養学の基本
  第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
  第3章 栄養サポートの実際
  第4章 献立づくり実践ガイド
  第5章 心・技・食　対談 北口榛花×濱田綾子
  
  ［内容（一部紹介）］
  プロローグ
  あなたはどんなことに悩んでいますか？
  これを読めば問題解決！
  
  好き嫌いがあると競技に影響しますか？
  たくさん食べても体重が増えないのはなぜ？
  身長を伸ばす食べ物はありますか？
  朝食を抜いてしまう日もあるのですが……
  暴飲暴食はなぜダメなの？
  おにぎりの具の選び方に悩んでいます。
  インスタント食品はOKですか？
  毎日同じメニューでもいいですか？
  コラム　休みをとることを恐れない。むしろ前向きに！
  
  第1章 スポーツ栄養学の基本
  『スポーツ栄養学』って、どんな学問？
  スポーツ栄養学の果たす役割
  食事だけで元気なからだはつくれない
  なぜバランスよく食べる必要があるの？
  スポーツ栄養学で身につけてほしいこと
  栄養サポートとは？
  競技別アプローチ
  パワー・瞬発系に求められる栄養の基本
  持久系に求められる栄養の基本
  スプリント持久系に求められる栄養の基本
  審美系に求められる栄養の基本
  階級制に求められる栄養の基本
  コラム　試合前日、当日朝の食事は？
  
  第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
  「栄養」と「栄養素」の違いは？
  からだを動かすエネルギー源は？　他 全5章
  
  図書館選書
  女子やり投日本記録保持者・北口榛花を「食」で支える栄養士によるスポーツ栄養学の最新版。基礎知識から最新の理論、実践しているレシピを完全網羅。ジュニアからプロまで活用できる一生モノの一冊。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  濵田 綾子(ハマダ アヤコ)
  鹿児島県生まれ。中村学園大学家政学部食物栄養学科を卒業し管理栄養士を取得。その後、九州大学大学院人間環境学府修士課程修了。栄養士・管理栄養士養成校で助手を務めたあと、委託給食会社に就職。社員食堂や高齢者施設で厨房での献立作成や調理業務を経験し、２０２３年株式会社ＡＮＤ‐Ｕに入社。入社直後より北口榛花選手をはじめ、小学生から社会人、プロアスリートまで国内外問わず幅広い世代への栄養サポート、食事提供に関わり、海外へも同行。管理栄養士、日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、フードスペシャリスト

• 著者について

  濱田綾子 (ハマダアヤコ)
  鹿児島県生まれ。中村学園大学家政学部食物栄養学科を卒業し管理栄養士を取得。その後、九州大学大学院人間環境学修士課程修了。栄養士・管理栄養士養成校で助手を務めたあと、委託給食会社に就職。社員食堂や高齢者施設で厨房での献立作成や調理業務を経験し、2023年株式会社AND-Uに入社。入社直後より北口榛花選手をはじめ、小学生から社会人、プロアスリートまで国内外問わず幅広い世代への栄養サポート、食事提供に関わり、海外へも同行。管理栄養士、日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、フードスペシャリスト。

最新 スポーツ栄養学超入門―毎日の食事でパフォーマンスを上げる方法 の商品スペック