［最新］スポーツ栄養学 超入門 [単行本]

［最新］スポーツ栄養学 超入門 [単行本] の 商品概要

• 目次

  第1章 スポーツ栄養学の基本
  第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
  第3章 栄養サポートの実際
  第4章 献立づくり実践ガイド（カテゴリー別献立編）
  第5章 心・技・食　対談 北口榛花×濱田綾子

• 出版社からのコメント

  女子やり投日本記録保持者・北口榛花も実践。食事と栄養の最新情報が満載！

• 内容紹介

  「食事が修行にならないように」
  濱田さんの言葉で気持ちが楽になりました――北口榛花
  
  北口榛花を「食」で支える管理栄養士によるスポーツ栄養学の最新版
  基礎知識から最新情報、実践している献立までを完全網羅
  ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！
  北口榛花選手とのスペシャル対談も収録
  
  ［目次］
  第1章 スポーツ栄養学の基本
  第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
  第3章 栄養サポートの実際
  第4章 献立づくり実践ガイド（カテゴリー別献立編）
  第5章 心・技・食　対談 北口榛花×濱田綾子
  
  図書館選書
  女子やり投日本記録保持者・北口榛花を「食」で支える栄養士によるスポーツ栄養学の最新版。基礎知識から最新の理論、実践しているレシピを完全網羅。ジュニアからプロまで活用できる一生モノの一冊。

• 著者について

  濱田綾子 (ハマダアヤコ)
  鹿児島県生まれ。中村学園大学家政学部食物栄養学科を卒業し管理栄養士を取得。その後、九州大学大学院人間環境学修士課程修了。栄養士・管理栄養士養成校で助手を務めたあと、委託給食会社に就職。社員食堂や高齢者施設で厨房での献立作成や調理業務を経験し、2023年株式会社AND-Uに入社。入社直後より北口榛花選手をはじめ、小学生から社会人、プロアスリートまで国内外問わず幅広い世代への栄養サポート、食事提供に関わり、海外へも同行。管理栄養士、日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、フードスペシャリスト。

［最新］スポーツ栄養学 超入門 [単行本] の商品スペック