ひと皿だけメシ [単行本]

ひと皿だけメシ [単行本] の 商品概要

• 目次

  ■Part1　ひと皿だけメシBEST５
  サルサのっけごはん
  しらすと水菜のチョレギ風のっけごはん
  レンチンきのこクリームごはん
  お叱りミートライス
  パプリカチキンライス
  
  ■Part2　のっけるだけメシ
  キムたまバターごはん
  アボカド明太たたき長いも丼
  ちくわのユッケ風丼
  かつおのにらトマラー油のっけごはん
  豆腐とサラダチキンのオクラだれごはん
  納豆もずく豆腐丼
  ツナ塩昆豆腐丼
  トマトとオクラの冷やしさばカレー丼
  たたききゅうりの冷やし茶漬け
  ひんやり豆乳茶漬け
  column レンジで簡単！自家製サラダチキン
  
  ■Part3　レンチンだけメシ
  塩マーボー豆腐風のっけごはん
  ゆかりツナマヨ豆腐と小松菜ののっけごはん
  チキンの卵とじしょうが照り煮のっけごはん
  ポークラタトゥイユのっけごはん
  蒸し鶏の梅ひじきだれのっけごはん
  豚バラと白菜の塩玉丼
  なめたけ冷ややっこ丼
  豚バラとなすのさっぱりカレー
  ひき肉ときのこのバターカレー
  蒸し鶏とアボカドのゆずこしょうたれめし
  さばトマトチーズごはん
  
  column炊飯器一発!!
  韓国風蒸し豚のっけごはん
  タンドリー風チキンライス
  プルドチキンライス
  
  ■Part4　ワンパンだけメシ
  ほったらかし鶏照り煮丼
  ほったらかしハッシュドチキン
  まるでドリア
  一緒に食べたらチキン南蛮のっけごはん
  チキンとほうれん草の和クリームごはん
  まるで天丼
  豚バラ大根の梅照り焼きのっけごはん
  まとめ豚こまの野菜あんかけごはん
  カリカリ豚と青菜のっけごはん
  和風ガパオっぽいのっけごはん
  えのきそぼろのみそラー油のっけごはん
  ぶったたきキーマトマトカレー
  ハンバーグのデミチーズライス
  ひき肉とミニトマトのさっと煮のっけごはん
  全部一緒に炒めてしまえビビンバ風ごはん
  牛カツごまソースのっけごはん
  ゆで鮭とじゃがいものみそマヨごはん
  豪快!焼きさばのっけ寿司
  クラムチャウダー風ごはん
  ツナとまいたけのクリーミーカレー
  キャベツとウインナーの巣ごもり卵ごはん
  のっけるだけオムライス風
  カルボ風卵かけごはん
  かにかまときのこの天津飯
  背徳じゃない明太子クリームオムライス
  column 野菜不足の救世主 ベジタブルごはん
  
  ■Part5　ひと皿だけ麺
  とにかくのっけるだけ和風パスタ
  ハムとにらの中華風ごまパスタ
  トマトとズッキーニの冷製パスタ
  豚梅キムチのっけうどん
  ミートクリームうどん
  蒸し鶏ときゅうりの濃厚ごまだれうどん
  レンチン豚こまスタミナそうめん
  油揚げとねぎの香味そうめん
  あの日食べたおいしすぎる混ぜそば
  
  ■Part6　ひと皿だけパン
  ポパイエッグのっけパン
  じゃがハムのっけパン
  にんじんベーコンのっけパン
  きゅうりのツナカレーマヨのっけパン
  きのこのキッシュ風トースト
  レンチンカスタードといちごジャムのっけパン
  豆乳バナナハニーフレンチトースト
  
  ■余力で作れるスープ
  ・お湯を注ぐだけ
  ・レンチンスープ

• 出版社からのコメント

  ひと皿で栄養も満足感も叶う!忙しい日の救世主・料理家ちはるが贈る、簡単・爆速・おいしいの三拍子が揃った「だけメシ」決定版。

• 内容紹介

  SNS総フォロワー数40万人以上！
  大人気の料理研究家・ちはるによる、
  究極のラクうまレシピ集『ひと皿だけメシ』が登場！
  
  「今日のごはん、どうしよう…」
  気分が乗らない日、疲れ果てて体力ゼロな日、
  そんな日の強い味方がこの1冊です。
  
  できるだけ工程を減らし、
  できるだけ洗い物を減らし、
  それでも「ちゃんとおいしい。」
  
  その上、野菜もたんぱく質も食べられる
  究極のおたすけレシピです。
  
  火を使わない「のっけるだけ」の爆速丼から、レンジにおまかせの「レンチンだけ」、フライパンひとつで作れる「ワンパンだけ」のボリュームおかずごはんまで、ワンプレートで大満足のレシピを徹底網羅。
  
  さらに、うどん・パスタ・そうめんなどの「ひと皿だけ麺」、朝食やブランチに嬉しい「ひと皿だけパン」、ほったらかしで完成する「炊飯器一発ごはん」、「余力で作れるスープ」まで掲載！
  
  【CONTENTS】
  ・Part1：ひと皿だけメシ BEST5（サルサのっけごはん、パプリカチキンライス ほか）
  ・Part2：のっけるだけメシ（キムたまバターごはん、冷やしさばカレー丼 ほか）
  ・Part3：レンチンだけメシ（塩マーボー豆腐風、ポークラタトゥイユのっけごはん ほか）
  ・Part4：ワンパンだけメシ（ほったらかし鶏照り煮丼、キーマトマトカレー ほか）
  ・Part5：ひと皿だけ麺（和風パスタ、豚梅キムチのっけうどん ほか）
  ・Part6：ひと皿だけパン(ポパイエッグのっけパン、キッシュ風トースト）
  ・余力で作れるスープ（お湯を注ぐだけ・レンチンスープ）
  
  手軽なのに栄養も摂れて、とびきりおいしい。
  疲れた日もサッと作れる、全ズボラ・忙しい現代人に捧げる一冊が爆誕しました。
  

• 著者について

  ちはる (チハル)
  だけめし料理研究家。飲食業歴20年以上、元居酒屋女将の経験を活かし、Instagramなどで『〇〇だけ』で作れるレシピ=『だけメシR』を発信。最小限の材料と手間なのに、『ちゃんと』感のある仕上がりが人気を呼び、テレビ、ラジオ、雑誌などで幅広く活躍中。現在は夫、７歳の息子、愛犬とともに千葉で暮らしている。近著に『「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ』（すばる舎）、『超絶ラクしてほめられる！ だけメシ 元・居酒屋女将の家ごはんレシピ』（KADOKAWA）、『食材2品だけ！ 魅惑の「だけメシ」食堂』（宝島社）がある。
  

ひと皿だけメシ [単行本] の商品スペック