ルポ　町中華の戦後史(ちくま文庫<き-21-2>) [文庫]

ルポ　町中華の戦後史(ちくま文庫<き-21-2>) の 商品概要

• 内容紹介

  戦後に発展した個人経営の大衆中華料理店＝「町中華」の歴史や魅力を、店主や関係者へのインタビューをもとに描く唯一無二のルポ。解説　稲田俊輔

• 著者について

  北尾 トロ (キタオ トロ)
  北尾 トロ（きたお・とろ）：1958年生まれ。ライター。『裁判長！ここは懲役４年でどうすか』（文春文庫）、『ラーメンの神様が泣き虫だった僕に教えてくれたなによりも大切なこと』（文藝春秋）、『佐伯泰英山脈登頂記』（朝日文庫）など、共著に『町中華とは何だ』（角川文庫）、『愛と情熱の山田うどん』（河出文庫）などがある。

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