「おいしい!」は生きる喜び 自分で作れば、人生が変わる [単行本]

「おいしい!」は生きる喜び 自分で作れば、人生が変わる の 商品概要

• 内容紹介

  もっとおいしく、もっと作りやすくーー。
  料理家・有元葉子さんが長年作り続けてきた味の、最新形がここに！
  そして、凛としてしなやかに人生を楽しむ、独自の生活哲学も凝縮した1冊です。
  
  体の声に耳を澄まし、ときには、おいしいお肉をたっぷりと。
  「厚さ2センチは譲れない！」ステーキこそ、自分で焼くのが一番おいしい。
  外はこんがり、中はしっとりの豚の生姜焼きは、目からウロコの作り方で。
  
  良質のバターは最上の調味料。
  アツアツじゃがいもにアンチョビとバター、
  黄金色のローストチキン、有元流フレンチトーストetc……
  
  外はカリッ、中はホクホク、手がとまらないフライドポテト、
  伝説の「キャベツメンチ」など、
  揚げ物も理にかなったヘルシーでハッピーな調理法で紹介します。
  
  「おいしいものは体にいいのよ」とよく口にする有元さんは、
  「自分のごはんを自分で作ることは、人生を変えていく」と言います。
  
  日々の料理の土台「だし」は、水に入れるだけ。
  有元流たまごかけご飯「うに玉子」は、たったひと手間で。
  あっという間にできるおいしい一品や、気軽に作って楽しむおやつまで。
  日々を喜びで満たし、人生を豊かに彩る「おいしい！」ヒントが満載です。
  
  
  
  

• 内容紹介

  もっとおいしく、もっと作りやすく――。
  料理家・有元葉子さんが長年作り続けてきた味の、最新形がここに!
  そして、凛としてしなやかに人生を楽しむ、独自の生活哲学も凝縮した1冊です。
  
  体の声に耳を澄まし、ときには、おいしいお肉をたっぷりと。
  「厚さ2センチは譲れない!」ステーキこそ、自分で焼くのが一番おいしい。
  外はこんがり、中はしっとりの豚の生姜焼きは、目からウロコの作り方で。
  
  良質のバターは最上の調味料。
  アツアツじゃがいもにアンチョビとバター、
  黄金色のローストチキン、有元流フレンチトーストetc……
  
  外はカリッ、中はホクホク、手がとまらないフライドポテト、
  伝説の「キャベツメンチ」など、
  揚げ物も理にかなったヘルシーでハッピーな調理法で紹介します。
  
  「おいしいものは体にいいのよ」とよく口にする有元さんは、
  「自分のごはんを自分で作ることは、人生を変えていく」と言います。
  
  日々の料理の土台「だし」は、水に入れるだけ。
  有元流たまごかけご飯「うに玉子」は、たったひと手間で。
  あっという間にできるおいしい一品や、気軽に作って楽しむおやつまで。
  日々を喜びで満たし、人生を豊かに彩る「おいしい!」ヒントが満載です。

「おいしい!」は生きる喜び 自分で作れば、人生が変わる の商品スペック