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講談社版 2027 お料理家計簿（講談社 MOOK） [ムックその他]

講談社 講談社版 2027 お料理家計簿（講談社 MOOK） の 商品概要

• 出版社からのコメント

  婦人倶楽部から愛されて７７周年。超ロングセラーの家計簿です

• 内容紹介

  ◆婦人倶楽部から愛されて77周年。超ロングセラーの家計簿◆
  ◆毎日の食卓に役立つレシピ料理314点はすべて撮りおろし◆
  
  「母に勧められて、私も結婚以来45年使い続けています」
  「日々の料理のちょっとした工夫にありがたみを感じます」
  「読むところがたくさん。家計簿としてだけでなく、読み物としても楽しんでいます」
  「結婚して60年余り、お料理家計簿を使用しています。わが家の歴史の一部です」
  と読者の声多数。
  
  使いやすいと評判の記入ページのフォーマットはそのまま。記入ページは旬の食材を使った料理を紹介。「今日の夕食は何にしよう？」と迷ったときに役立つ献立例は365日分掲載されています。
  時代の流れを反映した記事は、料理だけにとどまらず、経済、健康、家事、季語など幅広いジャンルを網羅。
  
  料理はテレビ、雑誌などのメディアで人気の料理研究家17名による撮りおろし。旬の食材や食のトレンドを抑えつつ、簡単においしくできる料理ばかり。
  
  【巻頭】石原洋子さんの「大人も子どもも楽しめる四季のおもてなし献立」……家族や友人、子どもや孫たちが集まるときに「わぁ　おいしそう！」と思わず歓声が上がる献立を紹介します。
  
  【口絵】榎本美沙さんの「手作りこうじ調味料で体を労るおいしいレシピ」……こうじ調味料はおいしく体にいいと注目です。塩こうじだけでなく玉葱こうじ、甘酒も使ったレシピも。
  
  【カレンダー】大庭英子さんの「12カ月の蒸し料理」……蒸気の力で食材をふっくら、しっとりと加熱する蒸し料理は、油をほとんど使わずヘルシーなうえに作りやすい、と今人気。和洋中の味わい豊かな料理を紹介します。
  
  【下敷き】土屋史子さんの「生姜たっぷり、あったかレシピ」……血行を高め、体を温めてくれる生姜。健康によいだけでなく、キリっとした味わいは料理のおいしい名脇役。
  
  【健康】高齢者ほどリスクが高まる「帯状疱疹」……80歳までに3人に1人がかかるといわれる帯状疱疹。「ひどい痛みに悩まされる」「痛みが長引いてなかなか治らない」などつらい症状も聞くことが多いものです。特徴やリスク要因、症状の経過などを確認し、治療や予防に有効なワクチンについてご紹介します。

• 著者について

  講談社 (コウダンシャ)
  ●料理　石原洋子　榎本美沙　土屋史子　大庭英子　伊藤晶子　きじまりゅうた　小林まさみ　牧野直子　重信初江　伊藤朗子　武蔵裕子　川上文代　上田淳子　竹内冨貴子　本田明子　藤野嘉子　藤野貴子
  ●経済コラム　中垣香代子（ファイナンシャルプランナー）
  ●健康記事　本田まり子（まりこの皮フ科院長）
  ●占い　源真里（運命学研究家）
  ●表紙　中島千波

講談社 講談社版 2027 お料理家計簿（講談社 MOOK） の商品スペック