有元さん、きのうは何を食べました？ [単行本]

有元さん、きのうは何を食べました？ [単行本] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  丸一年におよぶ「食事メモ」を追い、「根掘り葉掘り・見て聞いて」撮影。――料理家・有元葉子の、「いつもの食卓」。

• 内容紹介

  「何の飾りもない私の素の食事メモが、何の役に立つのかしら？」
  先生はそう首をかしげます。
  それは、私たちにとって、宝の山でした。
  
  日々記録した丸1年におよぶ「食事メモ」を追い、
  「根掘り葉掘り・見て聞いて」撮影。
  ――料理家・有元葉子の、「いつもの食卓」。

• 著者について

  有元 葉子 (アリモト ヨウコ)
  著者：有元葉子　Yoko Arimoto
  素材の持ち味を生かしたシンプルな料理、センスのよい暮らしぶりが世代を超えて人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、さまざまなイベントも行なっている。

有元さん、きのうは何を食べました？ [単行本] の商品スペック