有元さん、きのうは何を食べました? [単行本]

有元さん、きのうは何を食べました? [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「何の飾りもない私の素の食事メモが、何の役に立つのかしら？」先生はそう首をかしげます。それは、私たちにとって、宝の山でした。日々記録した丸１年におよぶ「食事メモ」を追い、「根掘り葉掘り・見て聞いて」撮影。―料理家・有元葉子の、「いつもの食卓」。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  毎日の食事メモ、役に立つのかしら？
  有元さん、きのうは何を食べました？（夏～秋　９月～１０月；秋～冬　１１月～１２月；冬～春　１月～４月；春～夏　５月～８月）
  イタリアの家では
  朝・昼・晩　食事メモ

• 出版社からのコメント

  丸一年におよぶ「食事メモ」を追い、「根掘り葉掘り・見て聞いて」撮影。――料理家・有元葉子の、「いつもの食卓」。

• 内容紹介

  「何の飾りもない私の素の食事メモが、何の役に立つのかしら？」
  先生はそう首をかしげます。
  それは、私たちにとって、宝の山でした。
  
  日々記録した丸1年におよぶ「食事メモ」を追い、
  「根掘り葉掘り・見て聞いて」撮影。
  ――料理家・有元葉子の、「いつもの食卓」。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  有元 葉子(アリモト ヨウコ)
  素材の持ち味を生かしたシンプルな料理、センスのよい暮らしぶりが世代を超えて人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＣＬＡＳＳ」を主宰し、さまざまなイベントも行なっている

• 著者について

  有元 葉子 (アリモト ヨウコ)
  著者：有元葉子　Yoko Arimoto
  素材の持ち味を生かしたシンプルな料理、センスのよい暮らしぶりが世代を超えて人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、さまざまなイベントも行なっている。

有元さん、きのうは何を食べました? [単行本] の商品スペック