毒になる生食、薬になる生食（講談社プラスアルファ新書） [電子書籍]
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毒になる生食、薬になる生食（講談社プラスアルファ新書） [電子書籍]

価格：￥770（税込）
ゴールドポイント：231 ゴールドポイント（30％還元）（￥231相当）
フォーマット：
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出版社：講談社
公開日： 2012年06月01日
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毒になる生食、薬になる生食（講談社プラスアルファ新書） の 商品概要

  • レバ刺し、ユッケなど「おいしい生モノ」には危険がいっぱい！　野菜や果物で免疫力を高めれば、Ｏ１５７も寄生虫もこわくない!!

  • 目次

    はじめに
    第一章　生食で起こる腸管出血性大腸菌症
    第二章　レバ刺しがあぶない
    第三章　本当におそろしい肉の生食
    第四章　本当はおそろしい生魚・うまい魚
    第五章　新しく出現した食中毒
    第六章　抗生物質耐性の食中毒
    おわりに

毒になる生食、薬になる生食（講談社プラスアルファ新書） の商品スペック

書店分類コード N500
Cコード 0247
出版社名 講談社
紙の本のISBN-13 9784062727570
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ファイルサイズ 2.7MB
著者名 藤田 紘一郎
著述名 著者

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