生のまま冷凍 凍ったまま調理 フリージング野菜レシピ（学研） [電子書籍]
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生のまま冷凍 凍ったまま調理 フリージング野菜レシピ（学研） [電子書籍]

価格：￥990（税込）
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出版社：学研
公開日： 2016年04月22日
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生のまま冷凍 凍ったまま調理 フリージング野菜レシピ（学研） の 商品概要

  • 野菜を生のまま冷凍すると繊維がこわれて水分が抜けるという性質を逆手にとり、短時間で野菜のうまみを引き出せるレシピを提案。そのまま冷凍するだけだから、めんどうな下準備は不要。おいしさも栄養価もアップして、しかも凍ったまま使えるから調理時短に！

生のまま冷凍 凍ったまま調理 フリージング野菜レシピ（学研） の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 学研
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紙の本のISBN-13 9784058006245
ファイルサイズ 37.5MB
著者名 金丸 絵里加
著述名 著者

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