賛否両論 おもてもてなし うらもてなし（KADOKAWA） [電子書籍]

賛否両論 おもてもてなし うらもてなし（KADOKAWA） の 商品概要

• 家庭の主婦でも使いこなせるデイリー食材が、予約の取れない人気店「賛否両論」店主笠原将弘の手にかかれば、驚くほど美味で豪華な１品に早変わり！
  このワザ、必見です！
  
  もてなしメニューだからといって、普段買わないような高価な食材を用意する必要は一切なし！
  大根、かぶ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもなどのデイリー野菜、
  とりむね肉、ひき肉、牛切り落とし肉、豚バラ肉といったおなじみの肉類、
  厚揚げ、油揚げ、納豆、高野豆腐などの大豆製品や卵、乾物、
  魚介だってサーモンの刺身用さくや赤身のまぐろ、するめいかにあじ、干物など、どこでも手に入る食材ばかり。
  ちくわやかにかまなどの練り製品、さばの水煮缶だって立派なもてなしメニューに早変わりします。
  
  そこに必要なのは、ちょっとした「ワザ」と、もてなそうという「心」のみ。
  名手、笠原将弘がそのコツを余すところなくお伝えします。
  人が来る日に、家族の休日や記念日に、この１冊が必ず役立ちます！
  
  ※本書は『レタスクラブ』（小社刊）に記載されたものに加筆、再構成したものです。
  

賛否両論 おもてもてなし うらもてなし（KADOKAWA） の商品スペック