ちゃんとおぼえたい和食（秀和システム） [電子書籍]

ちゃんとおぼえたい和食（秀和システム） [電子書籍] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）
  「おいしいね」と家族からほめられる和食の作り方。くり返し作りたくなる定番和食から、レパートリーが広がるアレンジ料理まで。
  目次（「BOOK」データベースより）
  １章　得意料理にしたい定番１０品（肉じゃが
  鶏のから揚げ　ほか）
  ２章　肉と魚の主菜（とんカツ
  鶏肉の照り焼き　ほか）
  ３章　日々の副菜（ふろふき大根
  ごぼうのきんぴら　ほか）
  ４章　ごはんと汁もの（巻きずし
  手まりずし　ほか）
  ５章　今どき和食でほめられレシピ（和風ビーフシチュー
  スペアリブのごまだれ焼き　ほか）
  著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
  吉田 麻子(ヨシダ アサコ)
  料理家。「吉田麻子料理教室」主宰。数々の専門学校で料理を学び、２０１２年に本格的に活動をスタートさせる。企業のメニュー開発や監修、雑誌、書籍でも幅広く活躍
  著者について
  
  

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