カレーライスはどこから来たのか（小学館） [電子書籍]
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カレーライスはどこから来たのか（小学館） [電子書籍]

価格：￥825（税込）
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フォーマット：
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出版社：小学館
公開日： 2019年06月06日
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カレーライスはどこから来たのか（小学館） [電子書籍] の 商品概要

  • 誰も知らないカレーライスのルーツを追跡！

    カレー研究家として、絶大な人気を誇る著者が日本のカレーライスのルーツを追って国内外を4年間かけて徹底取材した、笑いあり、歴史的発見有りのエンタメノンフィクション。幕末、明治期に日本に入ってきたとされるカレー。いまや日本の国民食となっているが、そのルーツは誰も知らない。インドからカレーが来たと思っている人は多いが、果たしてそうなのか？海外から日本にどうやって入ってきたのか、その味はどんなものだったのか？外国船が訪れた港や軍港を調査し始めた著者は更なる手掛かりを求めて、会社を辞め3人の子供と妻を残し、海外に飛び立った。前代未聞のカレールーツを探る旅が始まった！解説はエッセイストの平松洋子さん。

    ※この作品は、『幻の黒船カレーを追え』（単行本版）の文庫版となります。

カレーライスはどこから来たのか（小学館） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード U660
Cコード 0193
出版社名 小学館
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784094066487
ファイルサイズ 3.8MB
著者名 水野 仁輔
著述名 著者

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