スパイスカレー自由自在（大和書房） [電子書籍]

スパイスカレー自由自在（大和書房） [電子書籍] の 商品概要

• スパイスで作るカレーは、こんなにも自由だ！
  
  「あったらあったらで、ないならないで。」
  気負わず肩の力を抜いて、作ってみようか。
  
  ここにシンプルなキーマカレーがあります。
  玉ねぎとにんにく、しょうが、挽き肉だけ。
  
  1. 香りにホールスパイスを加えたり、
  2. ベースにトマトを加えたり、
  3. 水分に赤ワインを加えたり、
  4. サブ食材にいんげんとにんじんを加えたり、
  5. 隠し味にオイスターソースを加えたり、
  6. 隠し香りにミントを……
  
  ほら、気がついたら、さらに6種類もキーマカレーが誕生。
  1～6を一気に全部加えてみたら？
  7種類目にスペシャルなキーマカレーが作れます。
  どのキーマカレーもおいしいんです。
  (「はじめに」より)
  
  最短10分の「シンプルカレー」も
  まるで専門店の「スペシャルカレー」も
  初心者でもアレンジの可能性は無限大！
  

スパイスカレー自由自在（大和書房） [電子書籍] の商品スペック