体にやさしいひんやりおやつ（誠文堂新光社） [電子書籍]

体にやさしいひんやりおやつ（誠文堂新光社） [電子書籍] の 商品概要

• 簡単で、おいしくて、どこか懐かしい、ひんやりスイーツのレシピ集
  
  ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、
  フルーツを使った寒天菓子、
  ブルーベリーアイスクリーム、
  和栗のかき氷、豆腐白玉、わらび餅などの和菓子、
  バナナライムのパウンドケーキや
  チョコのブラウニーなどの冷たい焼き菓子まで、
  暑い時期に食べたいひんやりおやつ、
  全39品をご紹介。
  
  材料は卵、乳製品、白砂糖を使わず、
  寒天や豆腐、豆乳や豆乳ヨーグルト、
  ココナッツミルクなどを使用しています。
  甘味料も、体を冷やす白砂糖ではなく、
  血糖値の上昇がゆるやかなてんさい糖や
  アガベシロップ、甘酒などを使い、
  体にやさしいおやつを心掛けました。
  
  シナモンやクローブ、クコやナツメなどの
  スパイス、白きくらげや白いんげん豆などの
  栄養豊富な食材を多く取り入れ、
  暑い時期に食べるとおいしいだけでなく、
  冷え症や夏バテ対策にもなるおやつもご紹介しています。
  
  この本が、暑い時期を過ごす皆さまの
  “よきおとも”となりますように。
  

• 目次

  part1　寒天とフルーツを使ったふるふる、ぷるぷるのおやつ
  白ワインゼリー／水の寒天ゼリー／いちじくの水まんじゅう／桃のジャスミンコンポートジュレ／マスカットとレモンハーブのゼリー＆豆乳寒天／桃のココナッツミルク寒天 パッションフルーツソースがけ／プラムゼリーと豆乳チーズケーキ／飲む梅ゼリー／スイカとすだちの２色ゼリー／桃と紅茶ゼリーと豆乳バニラアイスのパフェ／和梨の寒天ゼリーとミックスフルーツのオリエンタルデザート／ぶどうと金木犀のゼリー／いちごと玄米甘酒のおやつスープ／いちじくと白あんのようかん／みかんの豆乳寒天／番茶寒天とえんどう豆あんこのあんみつ／ミックスベリーとラベンダーのデコレーションケーキ／丸ごとパイナップルのシュワシュワゼリー／丸ごとレモンのはちみつゼリー
  
  part2　アイスクリームからドリンク、冷たい焼き菓子まで　しっとり、しゃりしゃりのおやつ
  ブルーベリーのスパイシー赤ワインゼリーのマーブルアイス／白きくらげとさつまいも豆腐白玉のココナッツミルクデザート／キャラメル風味のひんやりバナナオムレット／ひんやりチョコのブラウニー／和栗とココアのかき氷／メロンかき氷 ココナッツバニラアイス添え／チェリーとマンゴーとピスタチオのヨーグルトカッサータ／ヴィーガンティラミス／うぐいすわらび餅／抹茶くず餅／ひんやりみたらし豆腐団子 すだち風味／ココナッツ小豆アイスのもなか／洋梨のスイートポテト ココナッツバニラアイス添え／かぼちゃのお汁粉 メープルゼリー添え／フレッシュブルーベリーのチョコレートがけ／プラムのアイスキャンディー／スイカとタピオカのココナッツミルクジュース／ヴィーガンクラフトコーラ／ハーブレモンジンジャー／豆腐バニラクリーム／米粉バニラカスタードクリーム
  

体にやさしいひんやりおやつ（誠文堂新光社） [電子書籍] の商品スペック