春巻きは蒸し料理である。（KADOKAWA） [電子書籍]
ショッピングカートに入れる

    • 春巻きは蒸し料理である。（KADOKAWA） [電子書籍]

    • ￥1,980396 ゴールドポイント（20％還元）
    • すぐ読めます
春巻きは蒸し料理である。（KADOKAWA） [電子書籍]
専用電子書籍リーダーアプリ「Doly」の
無料ダウンロードはこちら
100000086603254463

春巻きは蒸し料理である。（KADOKAWA） [電子書籍]

価格：￥1,980（税込）
ゴールドポイント：396 ゴールドポイント（20％還元）（￥396相当）
フォーマット：
専用電子書籍リーダーアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
出版社：KADOKAWA
公開日： 2026年05月21日
すぐ読めます。
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ
こちらの商品は電子書籍版です
お気に入りに登録する

春巻きは蒸し料理である。（KADOKAWA） [電子書籍] の 商品概要

  • 海老春巻きを中心に、組み合わせの妙で見たこともない春巻きの写真をInstagramで投稿している春巻百珍（@harumakihyakuchin）の山本亜由美さん。
    春巻きの魅力は、皮はパリッとしているのに、中の具はジューシーに蒸されている、そのコントラストだといいます。
    つまり春巻きは揚げものでありながら、蒸し料理でもあるのです。

    本書は、具を炒めたり大変な下ごしらえをせずに、生のまま巻いて揚げるだけの春巻きのレシピを中心に1冊にまとめたもの。
    具の組み合わせ方はもちろん、巻き方のコツ、からりと揚げる揚げ方、切り方まで、いままで詳細に紹介していなかったレシピのすべてをレクチャー。
    プロの料理家も大絶賛する山本さんの春巻きを、おうちで思う存分楽しめます。
    いままで「春巻きは揚げものだから」、と避けていた人にもぜひ食べてほしい、新しい春巻きの魅力を知れる１冊です。

春巻きは蒸し料理である。（KADOKAWA） [電子書籍] の商品スペック

発行年月日 2026/05/21
Cコード 0077
出版社名 KADOKAWA
本文検索 不可
他のKADOKAWAの電子書籍を探す
紙の本のISBN-13 9784049026498
ファイルサイズ 39.8MB
著者名 山本 亜由美
著述名 著者

    KADOKAWA 春巻きは蒸し料理である。（KADOKAWA） [電子書籍] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！