赤いするめ、黒いするめ（文藝春秋） [電子書籍]

赤いするめ、黒いするめ（文藝春秋） [電子書籍] の 商品概要

• あくなき好奇心、行動力。美味しさを求めて
  
  【ピカリと閃いたら、即、実行！　工夫とアイディア満載の食のエッセイ！】
  
  ・昭和の道具「卵カッター」がすごいのは、●●●までやってのけるところ。
  　　　（⇒答えは本文に！）
  ・カドがとれたお酢サマが、しゃきしゃきのもやし炒めの味を高め、箸が止まらない・・・。
  ・これがあるだけで安心「元気玉」の超簡単レシピ！
  （「納豆＋梅干し＋ごま＋ちりめんじゃこ＋紫蘇の実＋刻み昆布＋海苔」を丼に入れ、しつこくぐるぐるかき回す！）
  ・いつも切らさないようにしている栄養満点の野菜は？
  ・湿気た海苔を見事に救済する方法。
  
  あまりに夏が暑くて炎天の下、ピカリと閃いた。
  干物を作ってみようか。
  いざ、魚を開いて干したそのお味は・・・？
  
  切り干し大根の実力に信頼を寄せ、卵カッターの有能さに驚く。
  キッチンでは庭で育てたレモングラスを料理に活用、
  叩きレンコンの素揚げを愛す。
  
  アイデア満載、好奇心と行動力が抜群の食のエッセイ！
  
  【解説・島田雅彦－－飢餓の時代前夜の賢い食卓】
  

赤いするめ、黒いするめ（文藝春秋） [電子書籍] の商品スペック