長田弘全詩集 [単行本]

酢・酢漬け大学教授が教えるすごい食べ方大全―悩みの不調別酢・酢漬けの一番いい食べ方事典(世界に誇る"日本のスーパーフード"シリーズ) [単行本]

空の絵本(講談社の創作絵本) [絵本]

食いしん坊発明家(新潮文庫) [文庫]

あの映画に、この鉄道 [単行本]

醤油・味噌・酢はすごい―三大発酵調味料と日本人(中公新書) [新書]

世界はうつくしいと [単行本]

読書からはじまる(ちくま文庫) [文庫]

詩ふたつ―花を持って、会いにゆく・人生は森のなかの一日 [単行本]

麹・甘酒 大学教授が教えるすごい食べ方・飲み方大全(世界に誇る"日本のスーパーフード"シリーズ) [ムックその他]

詩の樹の下で [単行本]

最初の質問(講談社の創作絵本) [絵本]

農家が教える発酵食の知恵―漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ [単行本]

食べたくなる本 [単行本]

灰と日本人(中公文庫) [文庫]

すべてきみに宛てた手紙(ちくま文庫) [文庫]

世界は一冊の本―definitive edition definitive edition (ちくま文庫) [文庫]

すごい和食(ベスト新書) [新書]

自分の時間へ(ちくま文庫) [文庫]

発酵の力を暮らしに土に米ぬかとことん活用読本 [単行本]

昭和モダン建築巡礼・完全版1945-64 [単行本]

私の好きな孤独(潮文庫) [文庫]

地霊を訪ねる―もうひとつの日本近代史 [単行本]

日本酒の世界(講談社学術文庫) [文庫]

超能力微生物(文春新書) [新書]

人類が永遠に続くのではないとしたら(講談社文芸文庫) [文庫]

奇跡―ミラクル [単行本]

風のことば　空のことば　～語りかける辞典～ [単行本]

江戸の健康食(中公文庫) [文庫]

心の中にもっている問題―詩人の父から子どもたちへの45篇の詩 新装版 [単行本]

最終結論「発酵食品」の奇跡 [単行本]

発酵食品と戦争(文春新書) [新書]

自民党幹事長―歴史に見る権力と人間力(ちくま新書) [新書]

森の絵本 [絵本]

秩父 山里の記憶〈7〉笑顔と味と技の記録 [単行本]

サバの味噌煮は、ワインがすすむ―小泉武夫の「わが季節の食卓」(日経プレミアシリーズ) [新書]

漬け物大全―世界の発酵食品探訪記(講談社学術文庫) [文庫]

小さな天体―全サバティカル日記 [単行本]

詩集 人はかつて樹だった [単行本]

なつかしい時間(岩波新書) [新書]

幼い子は微笑む(講談社の創作絵本) [絵本]

最後の詩集 [単行本]

北海道を味わう―四季折々の「食の王国」(中公新書) [新書]

誰も気づかなかった [単行本]

肝を喰う [単行本]

免疫は発酵食品でぐんぐんあがる―コロナ、インフルに負けない自己免疫力のつけ方 [単行本]

世界一くさい食べもの―なぜ食べられないような食べものがあるのか?(ちくまQブックス) [全集叢書]

水の絵本(講談社の創作絵本) [絵本]