株式会社ヴァレンチアについて

きっかけは若者達の「農業をやりたい」のひとこと。

ヴァレンチアは、2010年11月に発足した農業生産法人です。代表がかねてよりプライベートで付き合いのあった若者達から「農業をやりたい」と話し込んでいるのを聞いたのがきっかけでした。やるなら最高と思える農業を。食は命の源。厳しい栽培環境で力強く育った美味しい野菜を食べて頂き、皆さんに元気になっていただきたい。それがヴァレンチアの野菜であり、私たちの願いです。

かなり非効率的な生産方法。

詳しくは「生産方法の特長」をご覧いただきたいのですが、たとえばハウス栽培では、種をまき、苗を植えて、最初に水を上げてからはハウスを収穫時期まで一切クローズ。農場のスタッフも立ち入りません。その間水はもとより肥料も農薬も与えません。その中で生き抜いた野菜を収穫し、選別してお客さまにお届けしています。

茨城県笠間市の”地元のエース”達が大活躍

農業は楽な仕事ではありません。まして非効率的な生産方法で、たくさんの人達で仕事をこなすことはビジネスとして難しいのです。写真のように年齢を問わず地元の人達が力を合わせて生産しています。彼らは土や作物と会話ができるのではないかと思うほどに、野菜とこの仕事を愛しています。そしてプロフェッショナルです。