ボデガスアインソン BODEGAS AINZON
シエラ コジャド チルド レッド 750ml [赤ワイン]

ボデガスアインソン BODEGAS AINZON シエラ コジャド チルド レッド 750ml の 商品概要

• 生産者、生産地

  1945年に設立されたこのワイナリーは、「ガルナッチャの聖地」として知られる「カンポ・デ・ボルハ」原産地呼称（D.O.）に属しています。
  アラゴン地方の中心モンカヨ山の麓に位置しガルナッチャ種の栽培と高品質なワイン造りに理想的な環境が広がっています。
  2015年には他の産地のワイナリーとともにCSCグループに加わり、これを機に生産・販売両面での近代化と革新戦略をスタート。
  国際展開にも大きな一歩を踏み出しました。
  ボデガス・アインソンは地域と土地を大切にするブドウ栽培農家の協同組合です。
  雇用と地域の活力を生み出し、貴重な自然と古いブドウ畑を守りながら情熱を持ってワインを造り続けています。

• 生産方法

  標高700mの高地畑で育つ株仕立てのガルナッチャ。
  鉄分を含む粘土質土壌が、山らしい力強さと引き締まった個性を与えます。
  10～15日間の伝統的な醸し、40～50％全房発酵を取り入れ糖分を下げてフレッシュ感を増します。
  やさしいルモンタージュで丁寧に抽出。
  タンニンを求めず、果実味にフォーカス、発酵後のフリーランスワインのみ使用し雑味のない果実感、コンクリタンクで熟成して口当たりの滑らかに整えます。

• テイスティング

  赤い果実と野山のニュアンスが広がる、澄んだ香り。
  引っかかりのない、しなやかな口当たりと軽快な飲み心地。
  フレッシュな酸と明るい果実味が、心地よい余韻へと続きます。

ボデガスアインソン BODEGAS AINZON シエラ コジャド チルド レッド 750ml の商品スペック