タコ セロリ アボカド [単行本]

タコ セロリ アボカド [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ごはんを食べてくれる人がいるだけで、私は私のまま、ただ生きているだけでいいのかもしれないと素直に思えた―思い出レシピつき。人気料理家、はじめてのエッセイ集。

• 目次

  はじめに
  
  ■第1章　我が家のはなし
  今日、何を作ろう/カオマンガイならいける/アメリカンリアクション/酒蒸しハンバーグ/名前のない料理/レシピ/神楽坂/カラオケと焼肉/醤油/味噌汁論争
  
  ■第2章　子どものころの食卓
  ほめられたい/義実家/オーディション/風邪をひいた日のごちそう/祖母の真っ黒おにぎり/さくらんぼ/母の梅しごと/エンターテイナー、父/レシピ本との出会い/早取り人生/適量のススメ/塩分過多/試食の流儀/おせんべい
  
  ■第3章　友達とごはん
  タコ セロリ アボカド/渋谷のカフェ/おにぎり/おもてなし未満/誰のために作るのか
  
  あとがき

• 出版社からのコメント

  風邪の日の母の餃子、友達に作ったおにぎり、憧れのタコとアボカドのサラダ……。あの料理やレシピが私の人生を今につないでくれた。

• 内容紹介

  「ごはんを食べてくれる人がいるだけで、私は私のまま、
  ただ生きているだけでいいのかもしれないと素直に思えた――」
  
  新しい家庭料理を提案し続ける人気料理家、はじめてのエッセイ集。
  
  　　　＊＊＊＊＊
  
  幼少期から食べることが大好きで、子役時代も食欲に抗いながら仕事に打ち込んできた。しかし、高校生になったころからなかなかオーディションに受からなくなり、自分が何を食べたいのか、何なら食べられるのか、それすらわからなくなった。
  そんなときにレシピ本に出会い、どんどんその世界に魅了された。作りたいレシピの数が増えていくうちに食事をとれるようになり、家族や友人に料理をふるまうようにもなった。
  
  かつて夢中になっていたこと、思春期に思い悩んでいたこと。今まで体験してきたことすべてのことがこうして「あのレシピ」に生まれ変わった。
  
  食べること、作ることとの出会いから、どのように救われてきたかまでを振り返りながら紐解いていく、29本の書き下ろしエッセイ。
  
  
  風邪の日に食べる母の餃子／休日に父が作るお好み焼き／友達に作ったおにぎり／休日に夫と食べる名前のない料理……
  思い出に紐づくレシピを17種収録。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長谷川 あかり(ハセガワ アカリ)
  料理家、管理栄養士。１９９６年生まれ。１０歳から２２歳まで子役・タレントとして活動。２０１８年に結婚を機に芸能界から引退。その後、短大・大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。２０２２年から本格的に料理家としての活動を開始し、ＳＮＳでのレシピ投稿が大反響を呼び、現在は書籍、雑誌、ＷＥＢなどで幅広く活躍中

タコ セロリ アボカド [単行本] の商品スペック