油脂で語る近現代<1105>－クジラとオランウータンをつなぐ糸(平凡社新書) [新書]
ショッピングカートに入れる

    • 油脂で語る近現代<1105>－クジラとオランウータンをつなぐ糸(平凡社新書) [新書]

    • ￥1,26538 ゴールドポイント（3％還元）
    • ただいま予約受付中！発売日以降のお届け日本全国配達料金無料
油脂で語る近現代<1105>－クジラとオランウータンをつなぐ糸(平凡社新書) [新書]
100000009004238832

油脂で語る近現代<1105>－クジラとオランウータンをつなぐ糸(平凡社新書) [新書]

赤嶺　淳(著・文・その他)


ゴールドポイントカード・プラスのクレジット決済で「書籍」を購入すると合計12％ゴールドポイント還元！【合計12％還元】書籍の購入はゴールドポイントカード・プラスのクレジット決済がお得です。
通常3％ゴールドポイント還元のところ、後日付与されるクレジット決済ポイント（1％）と特典ポイント（6％）、さらにご利用明細WEBチェックにご登録いただくと2％追加して合計12％ゴールドポイント還元！詳しくはこちら

価格：￥1,265（税込）
ゴールドポイント：38 ゴールドポイント（3％還元）（￥38相当）
お届け日：ただいま予約受付中！発売日以降のお届け
日本全国配達料金無料
出版社：平凡社
販売開始日： 2026/05/19
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

油脂で語る近現代<1105>－クジラとオランウータンをつなぐ糸(平凡社新書) の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    鯨油からパーム油へ。捕鯨史や油脂市場の変遷を軸に近代のグローバリゼーションと持続可能性を問い直した、食卓から考える近現代史。

  • 内容紹介

    油脂から見えてくる知られざる近代の姿――。人間は自然をどのように利用してきたのか？　捕鯨からプランテーションまでをたどった食卓からはじめる人間と環境の世界史。

油脂で語る近現代<1105>－クジラとオランウータンをつなぐ糸(平凡社新書) の商品スペック

商品仕様
出版社名：平凡社
著者名：赤嶺　淳（著・文・その他）
発行年月日：2026/05/19
ISBN-13：9784582861051
判型：新書
対象：一般
発行形態：新書
内容：その他工業
言語：日本語
ページ数：280ページ
他の平凡社の書籍を探す

    平凡社 油脂で語る近現代<1105>－クジラとオランウータンをつなぐ糸(平凡社新書) [新書] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！