最新版　図解知識ゼロからのコメ入門　第３版 [単行本]

最新版　図解知識ゼロからのコメ入門　第３版 [単行本] の 商品概要

• 内容紹介

  「令和の米騒動」はなぜ起きたのか？　が図解でさくっとまるわかり。一次産業の概要をかんたんにつかめると好評の図解シリーズにて、コメ入門が待望の大改訂！ていねいな用語解説と、一目でわかる図解の力で、日本農業の要である「コメ」のすべてを解き明かします。栽培の歴史、品種改良、減反政策、アメリカとの関係、最新技術、そして令和のコメ騒動。学業で、業務で、コメに関わることになったみなさん必読の一冊です。

• 著者について

  西川 邦夫 (ニシカワ クニオ)
  〇西川邦夫（にしかわ・くにお）1982年島根県松江市生まれ。2005年東京大学農学部卒。10年東京大学大学院農学生命科学研究科博士後期課程修了（博士[農学]）。同年日本学術振興会特別研究員（PD）。14年茨城大学農学部准教授。25年4月より現職。16年安倍フェローシップおよび17年日本農業経営学会奨励賞受賞。著書に『「政策転換」と水田農業の担い手』（農林統計出版）、『米産業に未来はあるか』（共著、農政調査委員会）『水田利用と農業政策』（編著、筑波書房）など多数。

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