果物のひと皿―美しくておいしい123レシピ 新版 (料理の本棚) [単行本]
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    • 果物のひと皿―美しくておいしい123レシピ 新版 (料理の本棚) [単行本]

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果物のひと皿―美しくておいしい123レシピ 新版 (料理の本棚) [単行本]

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Scales(著)


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出版社：インプレス
販売開始日： 2026/07/28
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果物のひと皿―美しくておいしい123レシピ 新版 (料理の本棚) の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    この世界には、まだまだおいしい果物がある。ドラゴンフルーツ、茘枝、柘榴、パッションフルーツ、パパイヤ―新たな果物たちを迎えた『果物のひと皿』新版。果物が主役になる、おもてなしのレシピ。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　ＰＥＡＣＨ［桃］
    ２　ＣＨＥＲＲＹ［チェリー］
    ３　ＭＥＬＯＮ［メロン］
    ４　ＦＩＧ［無花果］
    Ａｎ　ａｒｒａｙ　ｏｆ　ｅｘｑｕｉｓｉｔｅ　ｆｒｕｉｔｓ［選りすぐりの果物たち］
    ５　ＧＲＡＰＥ［葡萄］
    ６　ＰＥＡＲ［梨］
    ７　ＰＥＲＳＩＭＭＯＮ［柿］
    ８　ＣＩＴＲＵＳ［柑橘：オレンジ、檸檬、金柑］
    ９　ＳＴＲＡＷＢＥＲＲＹ［苺］
    １０　ＣＨＥＳＴＮＵＴ［栗］

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    Scales(スケイル)
    料理研究家。数年間のイタリアでの暮らしを経て、現地の風土と食文化に魅せられ料理の道へ。旬の食材と自身の感性を大切に、季節感あふれるひと皿を提案している。器集め、アンティークショップ巡り、京都や台湾への旅が好き。ｎｏｔｅ「Ｓｃａｌｅｓのものがたり料理」でさまざまなレシピを紹介中

果物のひと皿―美しくておいしい123レシピ 新版 (料理の本棚) の商品スペック

商品仕様
出版社名：エムディエヌコーポレーション
著者名：Scales（著）
発行年月日：2026/08/01
ISBN-10：429520868X
ISBN-13：9784295208686
判型：A5
発売社名：インプレス
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：192ページ
縦：21cm
横：15cm
厚さ：2cm
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