復活超麺通団〈2〉麺がすごい新世代のさぬきうどんお笑い探訪記 [単行本]

復活超麺通団〈2〉麺がすごい新世代のさぬきうどんお笑い探訪記 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  刮目の８麺＋１。麺通団団長が二十年以上ぶりに恐るべきさぬきうどんテイストで書き下ろし。微笑苦笑の与太話連発！さぬきうどんの基礎知識とマニアックなウンチク満載！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  枕木の道…丸亀市・時とまるＵｄｏｎ
  カマキリの午後…観音寺市・カマ喜ｒｉ
  鋼の錬麺術師…丸亀市・竹寅
  ミステリアス・マーベラス…高松市・瀬戸晴れ
  讃岐うどんへの挑戦状…善通寺市・川川
  滑る麺…丸亀市・丸亀渡辺
  多様性の彷徨…宇多津町・麺太郎
  修業の意味…丸亀市・龍
  二足のスーパーわらじ…丸亀市・山とも

• 出版社からのコメント

  さぬきうどんブーム新世代、注目のさぬきうどん店を、さぬきうどん巡りブーム仕掛人・麺通団団長が紹介。

• 内容紹介

  前作『復活 超麺通団』では、うどんブーム前史から、突然ブームの主役となった製麺所型さぬきうどん屋「レジェンド６」のすべて、そして今も続くさぬきうどんブームの深層までを笑い満載で書きつくして１万部を突破した。
  対して、今回は、ブーム成熟期以降にオープンした新世代と超新世代の店の中から、団長が何度も通って「これは！」と思った注目店を中心にピックアップした、讃岐うどんを今リードするうどん屋を、「恐るべきさぬきうどん」テイストで紹介。
  
  「あえてタイトルを付けるとすれば、『新世代の讃岐うどんを牽引していってほしい店』というか、『新世代のリーダーたち』というか、『新しいスタイルのリーダー』……あ、『新しい格好のリーダーズ』！」（団長談）
  
  「昔はよかった」「近ごろの麺はどうも…」みたいな声を吹き飛ばす、新世代のハイセンスでハイクオリティな麺。讃岐うどんブームが円熟期に入り、カタログ化された膨大な情報があふれる中、讃岐うどんの基本である「麺」に焦点を当てた快作。
  巻頭カラーの麵が、どこのお店のものか当てるクイズ。
  登場するうどん屋全57軒の住所掲載！！
  
  
  【目次】
  
  美麺検定
  前書き
  
  枕木の道　丸亀市・時とまるUdon
  　「おしゃれタウン丸亀」
  　「はしで持ち上げるとぐ～んと伸びる」！？
  　「伸びる」コシが令和に復活か！？
  　緊張のアプローチ
  　救世主、現る
  　新世代の逸材
  
  カマキリの午後　観音寺市・カマ喜ｒi
  　うどん屋の名前ではない（笑）
  　突撃
  　プロのデザインと、「雪室熟成」みたいな太麺と
  　５年ぶりの再訪で…
  　絶品の太麺になっていた！
  　ペイペイデビュー
  
  鋼の錬麺術師　丸亀市・竹寅
  　讃岐うどんのバリエーション
  　QRコードの罠
  　鋼（はがね）の麺
  
  ミステリアス・マーベラス　高松市・瀬戸晴れ
  　新世代の麺が進化中
  　「オセラ」の取材行
  　まずはおにぎりから（笑）
  　讃岐うどんの三大サイドメニュー
  　ヌルリーフ系の復活か！？
  
  讃岐うどんへの挑戦状　善通寺市・川川
  　謎の回文少女
  　ファースト・コンタクト
  　足で踏まない麺
  　「きつねうどん」に目覚める
  　「英恵」の正体
  
  滑る麺　丸亀市・丸亀渡辺
  　元気な女将と寡黙な大将
  　うどん巡りと消化促進剤
  　麺と向き合わない境地
  
  「鈴木ミモザ」はテボを…

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田尾 和俊(タオ カズトシ)
  香川県生まれ。関西学院大学卒。香川県内の情報誌『タウン情報かがわ』編集長時代に「麺通団」を結成し、穴場うどん店探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」の連載を開始。讃岐うどん巡りブームの発端に

• 著者について

  田尾 和俊 (タオ カズトシ)
  香川県生まれ。関西学院大学卒。
  香川県内の情報誌『タウン情報かがわ』編集長時代に「麺通団」を結成し、穴場うどん店探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」の連載を開始。讃岐うどん巡りブームの発端に。
  著書『超麺通団 団長田尾和俊と12人の麺徒たち』『超麺通団２ 団長の事件簿』『復活超麺通団 恐るべきさぬきうどんの世界』、勝谷誠彦と共著『怒れるおっさん会議 in ひみつ基地』（すべて西日本出版社刊）など。

復活超麺通団〈2〉麺がすごい新世代のさぬきうどんお笑い探訪記 の商品スペック