47都道府県おいしいもの巡り（幻冬舎） [電子書籍]
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    • 47都道府県おいしいもの巡り（幻冬舎） [電子書籍]

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47都道府県おいしいもの巡り（幻冬舎） [電子書籍]

阿古真理(著者)
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出版社：幻冬舎
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47都道府県おいしいもの巡り（幻冬舎） [電子書籍] の 商品概要

  • 人生最高のウニ・イクラ・蟹丼。ひっつみやすいとんなど、各地で愛される小麦粉だんごの謎。京都の和菓子店の底力。神戸でパン文化が花開いた理由。向田邦子が愛したつけ揚げの秘密――。関西で生まれ育ち、生活史研究家として日本全国の食に触れてきた著者が、思い出の味や、それぞれの食文化が育まれたルーツに迫る。蘊蓄的食エッセイ。

47都道府県おいしいもの巡り（幻冬舎） [電子書籍] の商品スペック

Cコード 0195
出版社名 幻冬舎
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784344435551
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ファイルサイズ 14.4MB
著者名 阿古真理
著述名 著者

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