マルユウ
ほっき貝水煮 170g

マルユウ ほっき貝水煮 170g の 商品概要

• 特徴

  根室海峡でとれた北寄を生のままむき、丁寧に砂や殻を取り除きました。貝はもちろん、汁にも北寄の旨味がたっぷりと染み出し
  1缶そのまま炊き込みご飯や汁ものに使って贅沢なひとときをお楽しみください。

• 生のままちょうりするこだわり

  冷凍しないことで北寄本来の旨味を残したまま缶詰に、美味しさあふれる逸品です。

• 汁ごとレシピ

  塩水を入れて煮ています。周りの汁が白くなるのは貝の旨味が溶け出した証拠です。汁ごとスープや炊き込みごはん、バターと野菜で炒めても美味しいです。

• 根室だからできた、地元の旨缶

  昔、根室にはたくさんの缶詰工場がありました。今は残念ながら1社だけとなっています。大手工場にはできないこだわりをもったおいしい缶詰をつくりたいと思っています。地元の根室はおいしい魚貝がたくさん水揚げされます。昔ながらの味を大事にしながら、新しいものもつくっていく。缶を開けた瞬間から「他とは違うぞ！」と思っていただけたら嬉しいです。食べて「やっぱり違う！」と思っていただけるような「旨い」缶詰をつくりたいと考えています。
  
  何度も何度も試行錯誤しながら、失敗を重ね、原料に味にその詰め方にこだわり続けてようやく新しいものが出来上がります。皆様に「旨い！！」といわれる缶詰をこれからもつくっていきます。

マルユウ ほっき貝水煮 170g の商品スペック