マルユウ
花咲くさんま水煮 95g

マルユウ 花咲くさんま水煮 95g の 商品概要

• 特徴

  北海道根室産のさんまを使用。シンプルな水煮の魅力を存分に堪能できる逸品です。
  身がふっくらと柔らかく、濃厚な味わいが特徴で、そのままでも十分に美味しいですが、しょう油や大根おろしを添えてさらに味わうことで、さらに一層の美味しさを楽しむことができます。
  一口サイズにカットして菊詰めしたシンプルな水煮です。

• 北海道根室のさんまが美味しい

  根室はさんまの日本有数の産地で、根室市にある花咲港は16年連続水揚げ量1位になります（R7年度）。北海道の漁場はさんまが南下してくる地点で脂乗りがよく、鮮度を保ったまま根室に水揚げされます。

• 一口カットで食べやすい製法

  さんまを缶の大きさに合わせてカットしております。塩水にさらす製法で、雑味や異物を除去しています。

• レシピ

  醤油やすだちで焼き魚と同じように召し上がれます。汁物の具材や炊き込みご飯、パスタ等も美味しく召し上がれます。
  
  見た目も美しい「菊詰め」製法
  菊詰めとは魚の身を縦して花びら状に並べる製法です。缶にぎっしりと詰めつつも下がつぶれることなく綺麗な状態で維持されます。
  
  根室だからできた、地元の旨缶
  昔、根室にはたくさんの缶詰工場がありました。今は残念ながら1社だけとなっています。大手工場にはできないこだわりをもったおいしい缶詰をつくりたいと思っています。地元の根室はおいしい魚貝がたくさん水揚げされます。昔ながらの味を大事にしながら、新しいものもつくっていく。缶を開けた瞬間から「他とは違うぞ！」と思っていただけたら嬉しいです。食べて「やっぱり違う！」と思っていただけるような「旨い」缶詰をつくりたいと考えています。
  
  何度も何度も試行錯誤しながら、失敗を重ね、原料に味にその詰め方にこだわり続けてようやく新しいものが出来上がります。皆様に「旨い！！」といわれる缶詰をこれからもつくっていきます。

マルユウ 花咲くさんま水煮 95g の商品スペック