近縁屋
しょうが七味唐辛子 承和（そが） 5g×2袋

近縁屋 しょうが七味唐辛子 承和（そが） 5g×2袋 の 商品概要

• 【しょうが七味唐辛子 承和 そが】

  しょうがは古くから世界各国で使われてきた香辛料で、その爽やかな甘い香りと、シャープな辛味が料理との相性もよく、様々な料理で使われています。
  しょうがの辛み成分はジンゲロンやショウガオールが主成分です。一般のしょうがより辛みと香りの成分が多く含まれている品種を使用しています。
  国産しょうが本来の辛みと香りがうまく引き出すことができました。封を開けた瞬間にしょうがの香りを強く感じることができます。

• 【製法と香りへのこだわり】

  蜜柑丸ごと実もすべて乾燥し使用しています。
  
  こだわりは風味を良くするため、そして苦味を取り除くために、種を一粒一粒、手作業で丁寧に取り除いています。
  通常の乾燥の5倍以上の作業時間をとっており、香りを最大限引き立たせる製法にたどり着きました。
  さらに粉末にする作業からパッキングするまでの時間を限りなく短くすることで、より素材の香りを閉じ込めています。
  封を開けた瞬間に優しい素材そのもままの香りが充満します。
  香り引き立つ特別な七味唐辛子となっています。

• 【おすすめ料理】

  チャーハン・揚げ出し豆腐・玉ねぎの丸上げ・野菜炒め・煮物・おでん・くず湯・お鍋・わかめスープ・生姜焼きから、和洋中をはじめ多国籍料理など、何にでも合います。

• 缶デザイン

  缶デザイン（スパイスケース・調味料容器）は、市松模様をイメージしています。
  市松模様は、四角形が上下左右途切れることなく並ぶ模様には、永遠、発展、子孫繁栄や事業拡大などの意味があり、縁起の良い柄として、古来より好まれています。

近縁屋 しょうが七味唐辛子 承和（そが） 5g×2袋 の商品スペック