近縁屋
山椒七味唐辛子 若苗（わかなえ） 5g×2袋

近縁屋 山椒七味唐辛子 若苗（わかなえ） 5g×2袋 の 商品概要

• 【山椒七味唐辛子 若苗 わかなえ】

  厳選された国産の大粒山椒（通称：ぶどう山椒）の最高級品を100％使用しています。
  
  山椒は古くから日本に自生するミカン科の植物です。食欲をそそるピリリとした程よい辛さと、爽やかな香り痺れがクセになる100％国産の生山椒の実を使用しています。
  『山椒七味唐辛子若苗』にも、希少な徳山唐辛子を使用し、柑橘の皮だけでなく、実も丸ごと使用しています。
  国産山椒配合割合を一番多くしていますので、山椒の特徴が出ています。
  旨味・甘味・酸味に山椒ならではの香りと痺れが揃った逸品となっております。

• 【製法と香りへのこだわり】

  蜜柑丸ごと実もすべて乾燥し使用しています。
  
  こだわりは風味を良くするため、そして苦味を取り除くために、種を一粒一粒、手作業で丁寧に取り除いています。
  通常の乾燥の5倍以上の作業時間をとっており、香りを最大限引き立たせる製法にたどり着きました。
  さらに粉末にする作業からパッキングするまでの時間を限りなく短くすることで、より素材の香りを閉じ込めています。
  封を開けた瞬間に優しい素材そのもままの香りが充満します。
  香り引き立つ特別な七味唐辛子となっています。

• 【おすすめ料理】

  麻婆豆腐・煮物・うな重・茶わん蒸し・串揚げ・とんかつ・牛丼お味噌汁・浅漬け・お茶漬け・野菜炒め・モツ煮をはじめ、何にでも合います。

• 缶デザイン

  缶デザイン（スパイスケース・調味料容器）は、市松模様をイメージしています。
  市松模様は、四角形が上下左右途切れることなく並ぶ模様には、永遠、発展、子孫繁栄や事業拡大などの意味があり、縁起の良い柄として、古来より好まれています。

近縁屋 山椒七味唐辛子 若苗（わかなえ） 5g×2袋 の商品スペック