ここまでわかった菌根菌と農業-驚きの菌糸ネットワークの世界（シリーズ 農のとびら） [単行本]

ここまでわかった菌根菌と農業-驚きの菌糸ネットワークの世界（シリーズ 農のとびら） の 商品概要

• 出版社からのコメント

  太古の時代から生きた植物と共生し、養分や水分を運び、豊かな土壌を作り上げる菌根菌の目線から「持続的な農業」の形を考える。

• 内容紹介

  菌根菌は、生きた植物に共生して植物から光合成産物をもらい、養水分を植物に供給して生きている微生物。その菌糸ネットワークは、言わば「第２の根」として植物の養水分吸収を助けるだけでなく、土壌環境を整えるはたらきをもつ。この本では、「肥料をやらない」「多様な植物を生やす」「耕さない」など菌根菌がよろこぶ畑づくりのポイントから、これからの農業のあり方を考える。２人の菌根菌研究者が熱く語り、素朴な質問にも答えた大好評のセミナーに、書下ろし原稿も加えて書籍化。
  
  図書館選書
  太古の昔から植物と「持ちつ持たれつ」で生きてきた菌根菌。植物の「第二の根」として養水分を集め、土壌環境を整えるはたらきを農業に活かし、持続的な食料生産を実現するポイントを二人の菌根菌研究者が語る。

ここまでわかった菌根菌と農業-驚きの菌糸ネットワークの世界（シリーズ 農のとびら） の商品スペック