調理師ゆめ子のほぼ1食材からだ想いの4コマレシピ [単行本]

調理師ゆめ子のほぼ1食材からだ想いの4コマレシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  やみつき！野菜が無限に食べられるレシピでもっと健康に。４コマだからカンタン、時短、その上からだにいい！健康のために一生作り続けたい「もうちょっと栄養とらなきゃ！」にこたえる副菜や作りおきレシピずらり。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　毎日食べたい野菜のおかず（葉茎菜類；果菜類；根菜類；きのこ類）
  第２章　食べ応えのある魚・肉・大豆のおかず（魚介；肉；大豆食品）

• 出版社からのコメント

  ほぼ材料1つ、ほぼ「見るだけ」で作れる。健康でいたい人のためのレシピ。

• 内容紹介

  ★★YouTubeで話題沸騰！！150万回以上再生されているレシピも多数★★
  
  腸内環境を整えたい、タンパク質や食物繊維などの栄養をしっかり摂りたい――。
  本書は、そんな人のための、見るだけで作れる4コマレシピです。
  
  手順はシンプル、材料も最小限。
  料理が苦手でも、忙しくても、自然と栄養が整います。
  
  特に40代以降で「栄養バランスが気になる」「食事づくりが大変」と感じている人に。
  毎日の食事を無理なく整える、本当に使えるレシピ本です。
  
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  弊社刊『調理師ゆめ子のほぼ1食材 からだ想いの4コマレシピ』（第1 刷）の記述に誤りがございました(2026 年 5 月現在)。
  読者の皆様にはお詫び申し上げますとともに、下記のように訂正させていただきます。
  
  ■P14 保存目安　表記
  保存目安の期間が誤っておりました。
  
  誤）約25分
  正）冷蔵3日
  
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  図書館選書
  腸内環境の改善、タンパク質や食物繊維の摂取などが気になる人に向けた、見るだけで作れる4コマの健康レシピ。特に40代以降の人で、栄養摂取が難しいと感じている人に重宝される内容です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ゆめ子(ユメコ)
  調理師・料理研究家。山形県の米農家に生まれ、山菜採りや郷土料理に親しみながら育つ。幼い頃から料理に興味を持ち、調理師専門学校を卒業後、東京の和食居酒屋で修業。素材の扱い方や味付けの基本を学ぶ。現在はＹｏｕＴｕｂｅで、映えや奇抜さではなく日々の食卓に役立つ家庭料理を発信。野菜をおいしく食べられる、からだにやさしい料理や、家庭でも無理なく作れる調理のコツをわかりやすく紹介している

• 著者について

  ゆめ子 (ユメコ)
  調理師として、「食材を無駄なく使いきる」ことを意識しつつ、健康に長生きすることを目標としている。ストレスなくできる健康食をYouTubeで発信したところ、人気を博し、現在8万人を突破。

調理師ゆめ子のほぼ1食材からだ想いの4コマレシピ の商品スペック