wellkのお菓子教室-シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート [単行本]
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    • wellkのお菓子教室-シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート [単行本]

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wellkのお菓子教室-シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート [単行本]
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wellkのお菓子教室-シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート [単行本]

石原 寛史(著・文・その他)


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価格：￥1,870（税込）
ゴールドポイント：57 ゴールドポイント（3％還元）（￥57相当）
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出版社：家の光協会
販売開始日： 2026/06/22
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

wellkのお菓子教室-シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    人気カフェ「wellk」の定番菓子を紹介。食感や味わいの豊かさはもちろん、初心者でもよくわかるコツ満載のレシピブックです。

  • 内容紹介

    行列の絶えない人気カフェ「wellk」。
    多くの人が注文するスコーンやキャロットケーキなど、定番のお菓子の作り方を詳しく紹介します。
    食感や味わいの豊かさはもちろん、誰でも安定して作れるシンプルなレシピも特徴のひとつ。
    初心者でもよくわかる、コツ満載のレシピブックです。

  • 著者について

    石原 寛史 (イシハラ ヒロフミ)
    ◎石原寛史（いしはら・ひろふみ）1987年大阪府生まれ。辻製菓専門学校 製菓・製パンコース卒業後、カフェ、レストラン、インテリアショップなどで経験を積む。2016年に恵比寿でカフェ「filtopierre」をオープン（2019年移転のため閉店）。同年、目黒にカフェ「wellk」、2022年にコーヒースタンド「taik」、2024年にアトリエ＆ギャラリー「Cake Study」を開く。現在は店舗運営の傍ら、ケータリング、レシピ監修など幅広く活動中。

wellkのお菓子教室-シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート の商品スペック

商品仕様
出版社名：家の光協会
著者名：石原 寛史（著・文・その他）
発行年月日：2026/06/22
ISBN-13：9784259568757
判型：B5
発売社名：家の光協会
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：96ページ
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