まいにちの抗酸化ごはん―未来のわたしは今日の台所でつくる。 [単行本]

まいにちの抗酸化ごはん―未来のわたしは今日の台所でつくる。 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  疲れ・肌のくすみ・太りやすさを防いで、サビない体をつくる食習慣。がんばらない。無理しない。おいしく食べたら、体も心も整っていく。作り置きおかずをのっけるだけのごはん。お酒もＯＫのきれいになれるおつまみ。食後の血糖値の上昇がゆるやかに。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　未来の自分は今日のごはんでできている（Ｍａｍｉ流、抗酸化ごはんとは；「抗酸化ごはん」を続けるとこんなふうに整います；１　抗酸化の土台に　ほか）
  ２　まいにちの抗酸化朝ごはん（基本の抗酸化朝ごはんの作り方；主食　黒豆入り雑穀ごはん；体が整うちょい足し食材　ほか）
  ３　体が若返る抗酸化おつまみ（柑橘とツナのアンチョビサラダ；鶏むね肉のソテー　パセリソース；トマトの粒マスタードマリネ　ほか）

• 出版社からのコメント

  10年後もさびない体をつくる毎日のごはんレシピをたっぷり！

• 内容紹介

  美容と健康への関心が高まる中、「老化の原因のひとつである“体の酸化”を防ぐ食事」に注目が集まっています。体がさびる（酸化する）ことで、肌のくすみやハリの低下、疲れやすさ、体調不良など、日々の不調やエイジングサインにつながるといわれています。本書は、著者MamiさんのInstagramで人気の「今日の抗酸化ごはん」をまとめた、日常の食事で無理なく抗酸化を取り入れるレシピ集です。Mamiさんのレシピは、特別な健康食ではなく「毎日のごはんとして無理なく続けられる」点で共感を集めており、特に反響の大きい人気コンテンツとなっています。本書で紹介するレシピは、野菜や発酵食品、良質なたんぱく質などをバランスよく取り入れ、体の内側から整える食べ方を提案します。支持されている抗酸化ごはんに加え、著者らしい抗酸化つまみや食習慣のアイデアも紹介。難しい栄養学ではなく、「わたしを心地よく満たす食習慣」を提案します。
  
  図書館選書
  美容意識の高い女性を中心に「体の内側から整える食事」への関心が高まっている今、注目の「抗酸化ごはん」を書籍化。野菜や発酵食品、良質なたんぱく質を取り入れた忙しい日でも作りやすい日常レシピを紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  Mami(MAMI)
  暮らしと食をテーマに発信するＩｎｓｔａｇｒａｍクリエイター。２児の母。美容と健康を意識した日々の食卓やライフスタイルを紹介し、多くの共感を集めている。楽天ＲＯＯＭでは３年連続大賞を受賞し殿堂入りするなど、紹介したものが実際に売れる高い影響力を持つ。暮らしや食のトレンドにも感度が高く、日常の台所で無理なく続けられる食習慣の提案に定評がある

• 著者について

  Mami (マミ)
  暮らしと食をテーマに発信するInstagramクリエイター。2児の母。美容と健康を意識した日々の食卓やライフスタイルを紹介し、多くの共感を集めている。楽天ROOMでは3年連続大賞を受賞し殿堂入りするなど、紹介したものが実際に売れる高い影響力を持つ。暮らしや食のトレンドにも感度が高く、日常の台所で無理なく続けられる食習慣の提案に定評がある。

まいにちの抗酸化ごはん―未来のわたしは今日の台所でつくる。 の商品スペック