ビネヒ Binekhi
プレミアムリザーブ オレンジ クヴェヴリ ルカツィテリ＆キシ 750ml [オレンジワイン]

ビネヒ Binekhi プレミアムリザーブ オレンジ クヴェヴリ ルカツィテリ＆キシ 750ml の 商品概要

• どんなワイナリー？

  Binekhi Wineryは、ジョージアの伝統と現代的なワイン造りを融合させる小規模ブティックワイナリーです。
  拠点はカルトリ地方にありますが、カヘティ、イメレティ、サメグレロなど、ジョージア各地の個性豊かな畑のブドウを使用しています。
  大量生産ではなく、造り手の技術や感性を活かして、一本一本の品質にこだわるクラフトマンなワイナリーです。
  ジョージア固有品種を中心に、伝統的なクヴェヴリ製法と現代的な醸造技術を組み合わせ、奥行きのあるプレミアムクラスのワインを造っています。
  「少し特別なジョージアワインを楽しみたい方」や、「造り手のこだわりを感じられるワインを探している方」におすすめです。
  ジョージアワインの歴史や土地の個性を、洗練されたスタイルで感じていただけます。

• 味わい・特徴

  ルカツィテリとキシのブレンドから造られています。
  ジョージアにおいて伝統的なブレンドではありませんが、私たち独自の試みのひとつ！ルカツィテリは力強くエネルギッシュな品種である一方、キシはエレガンスと香りの豊かさで際立っています。
  ワインは明るい琥珀がかったオレンジ色を呈し、澄んで輝きのある外観をしています。
  香りでは、キシに特徴的な温かみのあるトーンが主体となり、熟した桃、白いチェリー、春の蜂蜜といった甘やかな果樹園の果実のアロマが広がります。
  わずかに空気に触れることで、アーモンドや枯れ葉のニュアンスが現れ始めます。
  甘い果実の印象に加え、繊細なハーブのニュアンスも感じられ、香り全体を通して緑茶の葉を思わせるほのかな香りが表れます。
  口に含むと、ワインは非常にバランスがよく洗練されています。

ビネヒ Binekhi プレミアムリザーブ オレンジ クヴェヴリ ルカツィテリ＆キシ 750ml の商品スペック