ビネヒ Binekhi
プレミアムリザーブ オレンジワイン クヴェヴリ ムツヴァネ 750ml [オレンジワイン]

ビネヒ Binekhi プレミアムリザーブ オレンジワイン クヴェヴリ ムツヴァネ 750ml の 商品概要

• どんなワイナリー？

  Binekhi Wineryは、ジョージアの伝統と現代的なワイン造りを融合させる小規模ブティックワイナリーです。
  拠点はカルトリ地方にありますが、カヘティ、イメレティ、サメグレロなど、ジョージア各地の個性豊かな畑のブドウを使用しています。
  大量生産ではなく、造り手の技術や感性を活かして、一本一本の品質にこだわるクラフトマンなワイナリーです。
  ジョージア固有品種を中心に、伝統的なクヴェヴリ製法と現代的な醸造技術を組み合わせ、奥行きのあるプレミアムクラスのワインを造っています。
  「少し特別なジョージアワインを楽しみたい方」や、「造り手のこだわりを感じられるワインを探している方」におすすめです。
  ジョージアワインの歴史や土地の個性を、洗練されたスタイルで感じていただけます。

• 味わい・特徴

  ワインはグラスに注がれた瞬間から、その個性とスタイルをはっきりと表します。
  カヘティアン・ムツヴァネは、もともと香りの豊かさで際立つ品種ですが、第一印象では、瓶熟成によって生まれたキャラメル、ホワイトチョコレート、アーモンドのようなニュアンスが印象的に感じられます。
  グラスの中で空気に触れるにつれて、ワインはさらに複雑さを増し、表情豊かなブーケを見せていきます。
  熟した果実、ドライピーチ、洋梨のコンポートを思わせる穏やかな香りがグラスから広がり、そこに熟したオレンジのニュアンスが絡み合います。
  全体として、非常にアロマティックで幾層にも重なった香りを持つワインです。
  しっかりとしたタンニンが、この豊かな香りに骨格と持続性を与えています。
  全体の調和がそれらを美しくまとめ上げ、香りの印象に通じる味わいを口中にも広げます。
  余韻には、野花、紅茶、蜂蜜のニュアンスが現れ、ワインをよりエレガントでなめらかな印象へと導いています。

ビネヒ Binekhi プレミアムリザーブ オレンジワイン クヴェヴリ ムツヴァネ 750ml の商品スペック