予約のとれない出張シェフが何度も作った 一生モノのおうちレシピ [単行本]

予約のとれない出張シェフが何度も作った 一生モノのおうちレシピ の 商品概要

• 出版社からのコメント

  「予約のとれない出張シェフ」の秘密のレシピが一冊に！

• 内容紹介

  予約の取れない出張シェフや料理教室の先生として多くの「おいしかった！ また作ってほしい」の声を集めてきたコローレママ、初のレシピ集。
  忙しい共働き家庭、食べ盛りの学生、シニア世代まで、さまざまな家庭の食卓の悩みに寄り添ってきた経験から生まれた「何度でも作りたくなる」「何度でも食べたくなる」100品を厳選しました。
  「栄養もボリュームもほしい」「野菜もしっかり食べてほしい」「忙しくてもおいしいごはんを作りたい」――そんな毎日の悩みに応えるレシピばかり。特別な食材や難しい工程は使わず、家にある調味料で、驚くほど満足感のある一皿が作れます。
  家族から「また作って！」と言われる定番おかず、おかわりが止まらないメイン料理、あと一品に便利な副菜まで、毎日の献立にそのまま役立つラインナップを掲載。
  この一冊があれば、「今日は何を作ろう？」と悩む時間が減り、家族みんなが笑顔になる食卓がきっと増えていきます
  
  図書館選書
  Instagramで20万人のフォロワーを持つ「予約のとれない出張シェフ」による初著書。現場で培った「台所の悩み解決術」を、ボリュームおかずから救済飯まで凝縮。１冊で一生役に立つ台所のバイブルです。

• 著者について

  コローレママ
  料理家／料理教室「コローレ」主宰。ホリオクッキングスクール卒業後、自然食カフェでのメニュー開発・調理を経て、2012年に料理教室を開業。講師歴10年以上の経験を活かし、現在は「予約の取れない出張料理人」として、各家庭のニーズに応える現場主義の料理を提案している。フードコーディネーター、ジュニア野菜ソムリエ、米飯管理士など食に関する多彩な資格を保有。2児の母としての視点も加えた、旬の野菜を活かしたバランスごはんに定評がある。

予約のとれない出張シェフが何度も作った 一生モノのおうちレシピ の商品スペック